求乌梅的制作方法。

乌梅汤的制作方法：

提前备好食材：乌梅15颗、山楂20克、甘草15克、陈皮15克、桂花10克、冰糖适量。

1、洗干净乌梅、山楂、甘草、陈皮。

2、乌梅、山楂、甘草、陈皮放入锅内加水大火煮开后转小火。

3、煮25分钟后放入冰糖和桂花。

4、再次把水煮开。

5、煮开后盖上盖焖5分钟，这样乌梅汤就做好了。

食材

主料

圣女果

250克

老冰糖

30克

柠檬

1片

咸梅

2粒

辅料

水

120克

步骤

1.锅里烧水，水开后放入圣女果。煮至看到表面皮裂开关火。撕去表皮。

2.锅里加入水，咸梅，冰糖。大火煮开煮至冰糖融化，咸梅记得戳破。

3.放凉备用。

4.圣女果去皮，加入切小块的柠檬。

5.倒入冷却的咸梅冰糖水。放上重石。

6.用保鲜袋装起放入冰箱冷藏腌渍5-12小时再食用。

7.成品。

8.成品。

9.成品。