红心火龙果怎样做馒头

食材

主料中筋面粉500g火龙果泥汁330g酵母5g 辅料蒸锅1个

步骤

红心火龙果馒头的做法步骤11.准备好材料，火龙果弄成汁（肉和汁）。

红心火龙果馒头的做法步骤22.面粉加入酵母，混合均匀。

红心火龙果馒头的做法步骤33.放入火龙果泥，火龙果泥水分不足，可以适当加点水。

红心火龙果馒头的做法步骤44.和出光滑的面团。

红心火龙果馒头的做法步骤55.盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，不回缩即可。

红心火龙果馒头的做法步骤66.发好的面团排出空气揉匀。

红心火龙果馒头的做法步骤77.分成8份。

红心火龙果馒头的做法步骤88.搓成馒头状，放置在锅里面进行二次发酵15分钟。

红心火龙果馒头的做法步骤99.冷水入锅中，小火慢慢升温蒸18分钟关火，焖4分钟后取出 。

红心火龙果馒头的做法步骤1010.放到烤网晾凉，装袋子保存，吃不完可以冻在冰箱里面，吃的时候蒸一下即可。（晚上灯光太暗了，照的馒头太黑了）

红心火龙果馒头的做法步骤1111.看看白天照片的效果就是棒，馒头颜值高，口味劲道，老婆婆特别爱吃！

红心火龙果凉粉做法：

1、火龙果整个创皮。

2、切开火龙果，分离果皮好果肉。将皮切成小条，将果肉切丁。

3、取300ml水，将水和火龙果皮放入搅拌机搅打成汁。

4、将汁倒入干净的锅里，把剩下的300ml水倒入搅拌机清洗一遍，也倒入锅里。

5、将煮沸的火龙果皮汁冲入放置凉粉的大碗里，并进行搅拌。

6、等火龙果凉粉液稍微冷却一点儿，就可以盛入漂亮的容器中，并投入切好的火龙果丁。最好选择广口的容器，方便倒扣脱模。

7、等容器中的火龙果凉粉液彻底变凉，就可以放入冰箱冷藏了，一般冷藏1小时左右即可食用。