如果说火锅是重庆的代表，那江湖菜小酒馆则是重庆的另一主力军。
带有重庆风味的江湖菜，配上小酒，再约上几个朋友，如此惬意，简直不要太放松。
重庆游品的索香，几乎每周都要跟朋友去一家小酒馆喝酒，特别是下班之后，那种感觉真的好。
这次去的这家，朋友推荐过很多次，终于，有机会一起去看一看了。
这家店名叫酒歌小酌首创国粹文化酒馆，名字有点复杂，看起来还有点唬人的样子。
店里的生意一直不错，室内和室外都有桌椅，整体风格比较有特色，很容易就能够识别出来。
店内的装修采用了中式风格，同时又有一些创新。整体采用木质材料，在古色古香之中，又透露出一些洋气。
墙上的装饰也非常具有国风的味道，琵琶这样的古典乐器，中国戏曲中使用的戏服，恍惚间，还会让人有一些迷离的感觉。
他们家还有这种非常具有特色的大鼓桌椅，看着挺有意思，但是不太适合围成一桌，最后换成了普通的桌子，有点遗憾。
话不多说，这毕竟是一家酒馆，还得看看有没有真本事，下酒菜和酒赶快整起来。
陈皮兔丁
整体是酸甜的味道，其中还带有一点辣味。分量不算多，兔丁比较少，但是味道蛮不错。
花椒适中，吃下去不会因为太麻而盖住其他味道，兔丁是炸过的，比较有嚼劲，混合上陈皮的独特口感，越吃越有感觉。
酸爽蕨根粉
光听这名字就知道，肯定特别开胃，酸爽的剁椒，顺滑的蕨根粉，一口下去，整个胃口都被打开了。
豇豆炒茄子
比较家常的一道菜，无功无过，适合大部分人，不会太辣，也不会太咸。
香水鲫鱼
这是店家推荐的招牌菜，事实证明，这个推荐是对的。
两条小鲫鱼分量不错，重点是鱼处理得很好，几乎没有腥味。本来很担心这种整条做的鱼会有味道，但是吃起来完全没有。
鱼肉很香很入味，肉质也很嫩，麻辣口味带一点点甜，和它的名字很匹配。不过鲫鱼的鱼刺比较多，大家吃的时候一定要小心。
牙签肉
其实，重庆游品的索香一直很奇怪，为什么一定要用牙签来串肉呢？
不过这个并不是重点，小肉串麻辣鲜香，很适合下酒，脆脆的完全不腻，配菜里还有麻花，脆脆的口感，整体搭配很不错。
手搓冰粉
他们家还有这种手搓冰粉，不过，据说带有气泡的才是真正手搓的，也不知道索香是不是被骗了。
不过，这一碗冰粉才1块钱，也没那么讲究了。
光顾着说下酒菜，差点连他们家的酒都忘了。
重庆游品的索香，通常都是喝果酒，它们家的果酒也很不错，味道比较纯，淡淡的果香，酒的度数比较低，多喝几杯也不会上头。
特别值得一提的，是它们家准备的酒杯，杯底有一条栩栩如生的金鱼，太可爱了吧！
特别说一下，店里还养了一只猫，喜欢喵星人的朋友还可以来这里撸猫，就在结账的地方。他们家人均也就60元左右，在重庆的酒馆当中，性价比算比较高了。
好了，这就是关于酒歌小酌的体验，大家如果感兴趣，记得来这里小酌一杯。
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