棒怎么做好吃，栗子馅面包棒的家常做法

主料

高粉

300克

糖

40克

奶粉

15克

清水

200克

黄油

30克

辅料

栗子泥

250克

酵母

1小勺

盐

1/4小勺

步骤

1.把除了黄油以外的所有材料加入面包机，揉面一个程序，再加入黄油继续揉面一个程序，然后进行一发。

2.一发到两倍大，可以手指沾面粉，插一个洞，如果不回缩也不塌陷，就可以了。

3.取出面团，排气，分成两份，滚圆，保鲜膜盖好，静置松弛15分钟

4.取一个面团，擀面杖擀成长方形，在左右两边三分之一处斜切成条状

5.中间位置铺上夹馅，可以多一点

6.将左右的面条向中间交叉编织成辫子状，两头底部向上收紧

7.转移到烤盘上，放烤箱进行二发，旁边放一碗热水。大约40分钟，体积为原来的1.5倍大即完成二发

8.二发结束，表面刷蛋液，颜色会更漂亮（我因为不想另外开一个鸡蛋，什么也没有刷）。烤箱170度20分钟左右。

9.出炉

10.切面，多多的夹馅，香甜可口，好诱人！

11.柔软，有拉丝哦！

小贴士

水不要一下子全部加入，预留10克为好。

板栗怎么做好吃又香甜

栗子酥饼的材料

栗子150g、油皮300g、油酥250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。

栗子酥饼的做法

1、准备好所需要的材料：煮好的栗子、油酥和油皮;

2、将栗子放入保鲜袋用擀面杖碾碎，我做的不是很细，建议碾的细一些，锅内放入食用油将栗蓉倒入炒，分次加入适当的油，直到栗子蓉将油分全部吸收;

3、将油酥和油面分成相等的几份;

4、油皮擀成饺子皮大小将油酥包入里面，擀成长方形，然后卷起;

5、盖保鲜饧15分钟，再次重复5-6的步骤，再次饧15分钟;

6、然后将面团压成圆形擀成饼包上栗子馅料，表面刷蛋黄、撒上芝麻;

7、入烤箱烤15分钟左右(根据烤箱火力来决定)，松软酥脆的酥皮栗子饼就做好了。

栗子酥饼的功效

栗子酥饼是很美味的一种食物了，我们大家在生活中是比较常见到这种食物的了吧，经常的吃这样的食物是很不错的了，可以帮助我们有效的保健身体健康哦，首先对于我们的脾胃健康来说是很有好处的了，而且我们还可以通过吃这样的食物来滋补我们的身体健康，对于肾虚的朋友们来说，经常吃还能够补肾了，因此男性朋友们就不能错过了这样的食物哦。

1、健脾栗子山药粥

栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、枣等则效果更佳。

做法：栗子剥壳去衣膜洗净、红枣洗净去核、山药洗净切块片；大米用清水洗净，煲锅置火上，加入适量清水，放入栗子肉、红枣、山药块、大米煮成粥。

2、进补首选栗子羊肉汤

羊肉性热、板栗性温，冬天进补喝此汤就再合适不过了。

做法：取枸杞20克、羊肉250克、栗子50克，盐、胡椒粉适量；先将羊肉洗净后切块备用，栗子去壳、枸杞去杂质后洗净；羊肉滚水焯过、清洗干净后放入砂锅内，加入板栗、枸杞，加入清水适量，旺火烧沸，然后改用小火煲1个小时；出锅前加盐和胡椒粉调味即可。

需要注意的是阴虚火旺者不建议常用此汤。胡椒辛热，不宜多用，也可以选择不用，只用适量盐调味即可。

3、砂锅板栗鸡驱寒气

栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。

做法：将鸡处理好，切块；取熟栗肉二三十枚，和姜片一起放入砂锅，如果喜欢吃香菇、金针菇，也可放些进去；小火将砂锅先预热，然后用大火烧十分钟，再用文火炖一个半小时，这时香味四溢，营养丰富的砂锅板栗鸡就出锅了。

做馅也不错，把栗子肉蒸熟压泥，加适量糖和油拌匀成栗子馅，做成糕饼，最适用于饮食少、身体瘦弱的人食用，以增加食欲，补脾健胃，适合脾胃虚弱者吃。

提醒：

买生栗子，其中一个挑选标准可以看其是扁的还是圆的，一般来说，越圆的越甜，两面都是扁的那种最不甜。

栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭的淀粉含量不如板栗丰富。板栗虽好，但一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因此每天吃四五个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。

还有，栗子凉了应加热后再吃，否则凉栗子中的淀粉会有部分回生，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。