分享好友 天南地北首页 网站导航

做寿司时,饭里需要添加什么调料?

网友发布 2023-07-31 06:52 · 头闻号厨房美食

米饭里面加;白醋[米醋也行,必须是无色,否则影响美观]白糖,盐

喜欢甜食,多加糖

口重,加点盐

日本的寿司有的加一些芥末

依个人口味,想吃辣的,直接拌上辣椒酱

寿司的做法

珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟(注意不能放水过多)

米醋、糖、盐按适量的比例调好,煮一下让糖和盐充分溶解,晾凉

米饭煮好之后,拌入调好的寿司醋,轻轻搅拌,晾凉

青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后,把汤水隔离

铺开寿司席、铺一张寿司紫菜,手用凉开水湿一下

轻轻捏一团饭团,放入寿司紫菜上,散开

在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼

卷起紫菜成圆形状

卷起寿司席卷成圆形状

1、青瓜条切小一些

把芯去掉

2、煮米饭不能放太多水不然太稠没口感。

3、寿司醋的成分比例根据自己口味调整。

4、卷寿司时,最后一步用点力度

便于成型

注意边缘留出2厘米的位置。

5、吃的时候可以沾寿司酱油,喜欢芥末的还可以自己加。

免责声明:本平台仅供信息发布交流之途,请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息,请立即举报

举报
反对 0
打赏 0
更多相关文章

收藏

点赞