芝士地瓜有咸鸭蛋黄的味道

芝士本身就是咸味的，再加上用料配比的问题，所以吃起来会出现这样的味道。具体可以问问店家。

如果红薯本身不是特别甜的话，芝士的咸味儿就会更加明显，吃到嘴里就会觉得咸，还有一种可能是因为在制作芝士红薯的时候，芝士放的比较多，这样也会导致芝士红薯的口味偏咸。

芝士地瓜的做法：

1.先将洗干净的红薯表面留点水分，之后用厨房纸包起来放入微波炉打熟，然后取出对半切开，用勺子挖出红薯肉放入碗中；

2.随后将碗中加入适量的牛奶，白糖，黄油和芝士搅拌均匀，然后将搅拌好的红薯肉再盛入红薯托中，用锡纸包住定一下型，表面再撒一些芝士，刷上一层蛋黄液，放入烤箱180度烘烤20分钟即可。

芝士红薯的做法如下：

主料：地瓜一根。

辅料：配方奶适量、芝士碎适量。

1、将地瓜切成薄片，上锅蒸熟，如下图所示。

2、接着地瓜中加入配方奶捣碎。如下图所示。

3、然后倒入碗中抹平，如下图所示。

4、接着撒上一层芝士，如下图所示。

5、然后加入海苔黑芝麻粉，放入烤箱170°火烤20分钟就可以了。

6、烤好后取出，芝士红薯就制作完成了。