醋腌萝卜的做法一个星期能吃不

醋腌萝卜的做法一个星期能吃不

用料

白萝卜 一根

白醋 300ml

话梅 十颗左右

盐 适量

冰糖 适量

辣椒 适量

醋腌萝卜条的做法

准备原材料：白萝卜（洗净不用削皮）、白醋、话梅、盐、冰糖（若无冰糖白砂糖亦可）、辣椒（不吃辣可不放）

将萝卜切成细长条（或任何你喜欢的形状）后，将盐倒入，拌匀。以逼出萝卜细胞中的水分。静置二十分钟至半小时后洗净盐水

沥干水分后将白醋、话梅、冰糖、辣椒依次倒入容器中

将配料拌匀，静置一晚上第二天即可食用

50种腌萝卜干的做法一

下面是腌萝卜干的做法介绍，看看腌萝卜干怎么做好吃吧。

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1、卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。(要保留萝卜皮)

2、萝卜削去根须，，切成5厘米长的条。

3、放在太阳下晾晒。

4、晾晒至八成干。

5、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。

6、再放开水中泡一会。

7、准备好腌萝卜的调料。

8、泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的盐，糖，生抽，辣椒粉，花椒粉，姜粉，白胡椒粉搅拌均匀。

9、盖上保鲜膜放冰箱腌制两天，使其充分入味。

10、腌好的萝卜条从冰箱拿出，烧好一勺热油泼在芝麻和辣椒面上。

11、放入适量的香油。

12、放一小勺(1克)味精，搅拌均匀，当时吃或是放冰箱里随吃随取。

13、就着粥吃或是就着饭吃均可，清脆爽口的开胃小菜就做好了，享用吧。

腌萝卜干的小贴士

1、萝卜条一定要晾干，去掉水分，是萝卜干是否清脆的关键。

2、萝卜干也不可日晒过度，否则会太干，吃起来口感如柴。

3、晾晒萝卜条时要不时翻动，以免受捂，影响口味。

4、做的多了，可以装在容器里放在冰箱，随吃随取。

腌萝卜条的做法？

材料：大白萝卜若干根。

调料：盐 糖 辣椒面。

做法：

1、把萝卜洗净，沥干水分。.

2、然后切成小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀.。

3、每天翻倒两次，腌制一周后，放清水内浸泡，换水三次，捞出控干备用。

4、把腌好的萝卜放在容器内，放入辣椒面、白糖，搅拌均匀 勤翻为好。

5、36小时后完成。

泡椒腌萝卜的做法，泡椒腌萝卜怎么做好吃，洋洋

椒腌萝卜的做法

1.

备好所需食材

2.

白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水

3.

将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮

4.

调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多余的水分

5.

换成大一点的盆子，搓起来能轻松一些，用了均匀

6.

萝卜条渗出水分，慢慢变得柔软后，用清水冲洗干净，捞起沥干水

7.

泡椒切碎

8.

泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中

9.

放入萝卜条，倒进米醋（食用白醋、或苹果醋均可）

10.

倒进白糖，搅拌均匀

11.

放入少量完整的泡椒，再次搅拌均匀，腌制10分钟左右，食用之前拌匀即可

泡椒腌萝卜的做法，泡椒腌萝卜怎么做好吃，泡椒

食材明细

白萝卜1根

泡椒半袋

盐适量

白糖适量

酸辣口味

腌工艺

一天耗时

简单难度

泡椒萝卜的做法步骤

1

把白萝卜切成片，用盐腌拌小时，倒掉腌出来的水

2

加1小勺糖再腌半小时，倒掉腌出的水

3

再加1勺糖，腌半小时，倒出水。

4

用纯净水把萝卜洗两遍，倒入泡椒。

5

放入冰箱腌制一晚就可以吃了。

绍兴腌萝卜的做法

腌萝卜的做法

材料

白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐

做法

1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。

2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。

3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。

日本腌萝卜的做法

一说起腌萝卜白菜什么的大家就会不约而同的想到韩国的泡菜，其实日本也是有它独特的小咸菜哦，萝卜是世界的，不止是韩国的哦。

主料：白萝卜一根

调料：白醋4勺、 盐2勺、 味淋1勺

日式腌萝卜的制作方法：

1、将白萝卜洗干净，去掉皮，切成方块。

2、将切好的白萝卜放到冷水里泡20分钟。

3、泡好的萝卜沥水取出，放上盐 、醋和味淋充分搅拌。

暖暖提示：

吃的时候可以加一点芥末酱就更像原汁原味的日本料理啦。

酱腌萝卜怎样做好吃，酱腌萝卜最正宗的做法

酱腌萝卜的做法

1.

白萝卜洗净、去皮、切片

2.

加入1勺盐，拌匀，静置15分钟，至白萝卜析出水份，挤干水份

3.

制作酱汁腌料：碗中加入蚝油、糖、加入美极鲜味汁，盐2克

4.

充分拌匀

5.

装入保鲜盒，放冰箱，腌制2-3天

6.

3天后取出，装盘即可食用

腌萝卜做法

腌制白萝卜

主料：白萝卜

辅料：生抽、白糖、盐、香醋

1. 萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。

2. 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。

3. 再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。

4. 配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。

5. 将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。

来自豆果的腌萝卜的做法，分享给您！腌制白萝卜

腌萝卜丝渣肉粉的做法

材料

鲫鱼，白萝卜，淀粉，盐，糖

做法

1.材料：鲫鱼，白萝卜

2.油锅内加姜片和盐烧热。（姜片和盐都是为了防粘）

3.鲫鱼洗净后用厨房纸擦干，表面轻拍一层淀粉防粘，入油锅煎

4.一面煎至定型后再翻面。（这样不容易破皮）

5.倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白。（最好用热水，汤汁更容易煮白，如果是冷水，一定要用大火煮，鱼汤才会变白。）

6.白萝卜去皮后用擦丝器擦成丝

7.汤汁发白后，倒入萝卜丝并调入盐和少许糖

8.煮至味道融合后即可

做法如下：

1、白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。

2、牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

3、起锅烧油放入姜片、葱段爆香，放入牛肉翻炒，放入生抽，老抽，耗油，盐，桂皮，香叶，花椒，八角，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖一个小时，然后放入白萝卜块，炖20分钟左右，放点香菜，鸡精关火即可。

4、白萝卜炖牛肉，牛肉软烂，萝卜香甜，汤汁鲜美，有菜有肉，荤素搭配，营养均衡。