小伙接手花甲粉丝店被坑作为餐饮创业者怎样面对招商套路？

近期，一则消息为大众所震惊，原来一小伙花15万接手了一家花甲粉丝店来进行创业，但不成想却被坑。主要还是在于该小伙没有对于餐饮业的转让费来进行思考，对于餐饮业来说，转让费无可厚非，但转让费的多少该如何判断呢？也就是说对于招商套路，该如何去甄别呢？其实，创业者自行多思考、多考察实地情况就能了解的。

现今社会，从事餐饮业的人很多，餐饮的创业者就更多了。但不是每个人都如自己所预想的那样，有超高利润，人流量不错，利润空间大。主要是什么原因呢？肯定和后期的运营有关没错，但对于前期，和招商者进行沟通的时候是否有效？对招商者提出的条件是否有所考察？

以此事为例，为何小伙会被坑，主要原因还是因为该小伙轻信了招商者的话。在做出创业的决定的时候，自己就应该为此做出一系列的规划，而不是毫无头绪的去进行。选择门店就是一件很重要的事情。很多创业者偏听偏信招商者的话，不去多加思考，其实招商者肯定是站在其自身的立场来考虑的，其肯定是着急脱手，只会说好的一面，那坏的一面只能创业者自己去发现。

对于门店位置的考察，是否靠近街道；人流量的多少，是怎样的消费人群，同类店铺每天的客流量是怎么样的，以及客单价又是怎样的，每天的成本以及利润空间等等。这些都是需要自己去观察的，而不能单纯的靠招商者去告知。招商者基本都是站在自己的角度去考虑问题，因此创业者除了向招商者询问，还得去考察招商者说的问题的真实性。在进行综合考察以后，在看转让费等是否合理。若都可以接受，再选择接受该招商者的说法。