川贝柠檬陈皮膏的做法

川贝柠檬陈皮膏的做法如下所示：

主料：柠檬 5个；川贝 20克；陈皮 少量；冰糖 2斤。

辅料：陈皮 少量。

1、首先柠檬切片，冰糖敲碎，如下图所示。

2、然后一层柠檬一层冰糖摆好隔水炖，如下图所示。

3、隔水炖4个小时加入川贝粉，如下图所示。

4、加入陈皮，如下图所示。

5、最后炖足十小时放凉装瓶即可，如下图所示。

怎么熬川贝柠檬膏 川贝柠檬膏的做法

润肺止咳，化痰平喘。这些可以放在一起煮的。

川贝清肺热平喘润肺；柠檬皮含黄酮类化合物，祛痰。

川贝和柠檬同煮后的汤水，放凉后加入蜂蜜，更可降秋燥。

主料：柠檬7个，冰糖3斤，川贝粉10g

做法步骤

1. 柠檬放在加了面粉的水里泡上30分钟，再用盐揉搓去蜡。

2. 洗好后的柠檬晾干切薄片，去掉里面的籽，会苦。一定晾干，别碰到水。

3. 一层柠檬一层冰糖放入炖盎，整个过程绝对不加一滴水，原因？当然是保质，这样保存时间会更久。

4. 整理好后上锅隔水炖。

5. 一直炖到柠檬变成琥珀色，加入川贝粉，继续炖30分钟。好了，可以装入洗净消毒晾干的器皿中保存。食用时用干净无水无油的工具取之，温水冲泡即可。

我们家这边有个方法清肺止咳也挺有效的，有一种红皮梨，削皮切开，和冰糖一块放进锅里煮冰糖梨水，这个也挺管用的。

1、把柠檬洗干净切成片，并去掉籽，把它放在用来做柠檬膏的容器底面，上面再放一层冰糖，之后再在上面放一些陈皮和川贝粉，把它放入蒸锅里面，用保鲜膜包好，大火烧开以后再转成小火，炖12个小时以上，就做成了微微有**或黄褐色的川贝柠檬膏。

2、川贝柠檬膏具有清肺润肺、止咳化痰、开胃的功效，对于咳嗽、痰比较多，或者是咳嗽没有痰、痰少、痰中夹有少许血丝的咳嗽，有较好的清肺润肺、止咳化痰等功效。川贝柠檬膏是由川贝、柠檬、冰糖和陈皮所组成，川贝有清肺润肺、止咳化痰的功效，陈皮有健脾燥湿、化痰的功效，柠檬性凉，味酸、甘，有生津解暑、和胃的功效，冰糖本身有润肺止咳的功效，故川贝柠檬膏可以起到清肺润肺、止咳化痰的功效。