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小麦粉可以做面包吗

网友发布 2023-07-30 00:20 · 头闻号厨房美食

小麦粉可以做面包,面包散发着金黄的气息,贼好看! 当然,如果大家自己在家做,一定要看好烤箱温度和时间,每个烤箱不一样烤的情况也不相同。

主料2人份

中裕面包用小麦粉200克

全蛋液50克

辅料

牛奶80克

盐1克

无盐黄油15克

白糖20克

酵母2克

培根1片

沙拉酱适量

肉松适量

香葱1棵

芝麻适量

步骤1肉松面包卷的做法大全

除了黄油的全部主料放入面包桶,开启揉面程序

步骤2肉松面包卷的做法

15分钟后,加入室温软化的黄油,再开启和面程序

步骤3肉松面包卷的家常做法

结束后,面团已经可以拉出薄的手套膜,不做吐司,这个程度已经可以了

步骤4肉松面包卷的简单做法

发酵至2倍大,可以用手指戳出不回缩的洞

步骤5肉松面包卷怎么吃

排气

步骤6肉松面包卷怎么做

排气后的面团,松弛15分钟

步骤7肉松面包卷怎么炒

擀成烤盘大小的面片,要均匀一些,最好直接在下面垫一张烤盘大小的油纸或者油布,比较好操作

步骤8肉松面包卷怎么煮

二发完成,刷上蛋液,撒上培根碎,香葱,芝麻

步骤9肉松面包卷怎么炖

烤箱预热好180度,中层,上下火烤10分钟就好,注意观察,一定不要烤太焦,不然卷不起来,我这个就有点过

步骤10肉松面包卷怎么煸

面包片稍微凉一凉至不烫手,撒上肉松,挤上沙拉酱,卷起来

步骤11肉松面包卷怎样煸

裹好定型一会

步骤12肉松面包卷怎样做

切成段,两头挤上沙拉酱,沾上肉松,就可以了

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