十一月孩子的辅食食谱

十一个月的宝宝辅食要注意吃的食物可以开始多样化了，一些肉类、蛋类、蔬菜等，都可以当宝宝的辅食食材。但是最好不要只是吃水或泥状的食物了，这是不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力的。所以小编今天要推荐这三种食谱，以帮助准妈妈们有更多的辅食食谱选择。

磨牙饼干棒

所需食材：低筋面粉150g、鸡蛋2个、白砂糖20g、玉米油10g。制作方法：把鸡蛋打散，加入白砂糖和玉米油，用搅蛋器搅拌均匀，并且把糖搅拌融化；加入低筋面粉，用手慢慢揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜，等待15分钟；然后用擀面杖把面团擀开成一片片的形状，宽约8厘米，厚度约为0.8厘米，再把擀开的面团，切成宽1.5厘米左右的条状。最后距离一定的间隔，摆放到铺了锡纸的烤盘上，用蛋液刷在上面；放入烤箱中层，预设160℃，大约烤25分钟，棒的表面上色了，就可以了。

鲜肝薯糊

所需材料：土豆20g、大米30g、鸡肝5g。制作方法：首先把鸡肝洗净，放入小锅中；煮熟后捞出捣烂成泥状，水也要留着备用；将洗净的土豆放入另外一个锅中煮软后，再捞起压成薯茸；把大米掏干净，放入煮鸡肝的水里，大火烧开换小火，熬到米粒烂开；最后加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀后，放置常温就可以喂给宝宝吃了。

鱼丝烩粟米

所需食材：黄鱼200g、玉米粒100g、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5g。制作方法：预先把玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用；将黄鱼洗干净去皮，再切成鱼丝，往鱼丝里加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制几分钟；把腌制好的鱼放入油锅，炒熟先装起来；再把玉米浆放在另外一个锅中，用大火煮开，再把炒熟的黄鱼丝放进去，再次煮滚就可以吃了。

这些十一个月的宝宝辅食食谱，都是以泥状为主，再配上一些需要咬的细粒。这不仅可以补充宝宝所需的营养，而且还能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，真可谓是一举两得。

在日常生活中，家长们想要自己的宝宝长得高，指身高体重都处于上乘，则一定要注意日常护理，其中便包括饮食。对于十一个月的宝宝来说，除了保证每日的奶量以外，还需要丰富其辅食，保证宝宝的营养来源，所以今天就十一个月宝宝辅食100种进行部分列举和说明，家长们可以参考。

当宝宝十一个月时，其已经具备了一定咀嚼能力，所以此时家长们在烹饪辅食时不用制作的过于精细，这样反而不利于宝宝出牙或者牙齿的发育。适合十一个月宝宝食用的辅食有水果粥、肉丝面、鸡汤抄手、肉饺子、鱼片粥、鸡蛋三明治、香菇炒肉、淮山鸭子汤、水果沙拉、松仁玉米烙、什锦沙拉、萝卜仔排煲、香酥腰果、肉末面条、蕃茄炒蛋、蒸蛋、肉馅饼、发糕、小馒头和肉松卷等，这些宝宝都比较爱吃，且有一定营养价值。下面将就宝宝最爱吃的三种辅食进行做法说明：

1、肉饺子。对于十一个月的宝宝来说，可以进行咀嚼了。家长们可以把饺子皮弄得小一些，再加新鲜的肉馅制好，可以加一点葱和姜去掉肉的腥味，包好后煮熟便可。可以用鸡汤煮食更佳。

2、鱼片粥。鱼肉中含有丰富的蛋白质，家长可以选择鳕鱼或者巴沙鱼，将鱼用姜和葱腌一下，再和大米一起煮粥，非常鲜香。

3、肉末面条。面条多数宝宝都很喜欢吃，家长们可以用高汤煮面，再将肉切成末，然后在锅里轻轻翻炒至香，再和面一起煮熟便可食用。

这些辅食对于十一个月的宝宝来说都是比较适宜的，家长们也可以根据宝宝的口味调整做法，让宝宝爱上吃辅食。