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适合孩子的菜谱大全不辣的

网友发布 2023-08-06 12:36 · 头闻号厨房美食

适合孩子吃的几道菜,营养好吃不油腻,赶紧的进来看看

为了孩子的饭大人们也是费劲了心思吧,吃得太油腻孩子肠胃会变得不好,孩子正在长身体的时候,吃的太素营养又跟不上,这也让很多大人都操碎了心,孩子吃饭也确实是一个难题,有的孩子也是很会挑食,今天我给大家分享一下这几款菜,我也是宝妈一枚,为了孩子我经常的换菜谱,孩子吃饭还是比较好的,喜欢的收藏起来,我也会持续的更新。

紫菜鸡蛋汤:1.这一道菜做法就超级的简单,紫菜我们可以多买一些放在家里,鸡蛋也是家里会经常吃到的,也可以多买一些放在冰箱里面,然后再准备一些小虾米。2.把炒锅坐到灶上面放入水开火把锅里面的水煮开,然后下入紫菜跟盐再次煮开,把打在碗里面搅散,锅里面开之后倒入鸡蛋拌匀,锅里面再一次开之后关火,放入虾米鸡精,滴上香油就做好了。

红烧虾姑:1.先把备好的虾姑用水洗洗,然后放在米篓子里面控水,放在米篓子里面的时候找个盖子盖一下,不然活的虾姑会蹦出来。2.锅里面放上少许油烧热,放入姜片爆出姜味之后,再放入虾姑翻炒到变色,然后放入适量水跟盐盖上盖子煮到汤汁收干就做好了,最后等虾姑稍微冷凉一些把虾姑剥去外壳放在汤里面给孩子吃。

芹菜炒香干:1.我们买菜的时候带上一些芹菜跟香干,回家之后可以先准备好其他的食材,然后再把芹菜去叶切跟洗干净之后切成段,再把香干冲洗一下切成片,在准备一些蒜片。2.锅里面放油烧热之后放入香干,用手拿着锅把来回的颠锅,这样炒出来的香干不容易碎,然后再放入盐蒜片再继续这样前后的颠锅,到做后放入芹菜段用锅铲轻轻的翻炒到芹菜断生 再放入鸡精就做好了。

红烧鸡翅:1.先把准备好的鸡翅洗干净之后在上面划上刀,然后锅里面放水烧开之后放入鸡翅绰好水再捞出来用水洗干净,准备好葱姜备用。2.把之前煮鸡翅的锅洗干净,然后放入水放入鸡翅,水量没过鸡翅偶就可以了,放入老抽料酒八角盐开火直接炖,炖到鸡翅汤汁收干之后放入鸡粉就做好了。(这样做的鸡翅油会少一些,然后还是一样的好吃)。

番茄鱼:1.孩子在吃鱼的时候容易卡刺,我们可以选择一些少刺的鱼,我选用的是黑鱼,黑鱼的刺要少一些做番茄鱼也很好吃。2.先把黑鱼处理好洗干净之后,再把鱼头鱼肉跟鱼骨分开,把鱼肉切成片,鱼骨剁一下分开放到碗里面放入料酒盐生粉把鱼腌上一会。3.锅里面放油烧热之后放入姜葱沫用小火爆出香味,然后放入鱼头跟鱼骨滑炒到熟之后,再把番茄切成小颗粒放入鱼头鱼骨里面一起翻炒几下,最后放入水跟少许盐盖上盖子煮开之后三四分钟,打开锅盖把鱼肉平铺在汤汁上面,最后盖上盖子煮开把鱼肉煮熟之后放入鸡精调味,撒上芝麻跟葱花就做好了

又要来安利一波肉蟹煲啦。

它其实追溯起来算是一道江浙菜,但对于我这个重庆人来说也非常的下饭。有很多种程度的辣味可以调剂,我向来都吃特辣,但对于不吃辣的人来说,只要少放点辣椒就可以,完全不影响菜的口感,因为它本身主打的也是甜辣口味。

起初我很喜欢跟人去外面比如胖哥俩一类的餐厅吃肉蟹煲,后来慢慢地学会自己做了之后,就习惯在家里吃了。下面来详细说一下肉蟹煲的做法吧,大体流程都了解完之后只要按照自身的饮食需求来调节辣度,是不会出错的哦。

第一,在菜市场买来青蟹、鸡爪、嫩豆腐、年糕、土豆等原材料,我个人喜欢吃花蛤,所以会更多地买一些新鲜的花蛤放盆子里吐沙。

第二,处理原材料,把鸡爪从中剖开,洗干净,青蟹解剖好,剔除掉不吃的部分。鸡爪放入高压锅,加适量的水和香叶,小火炖二十分钟。

第三,烧热油,记住,油尽量多一点,下花椒、蒜瓣、豆瓣酱,把料炒香。下土豆和鸡爪,加甜面酱、蚝油、生抽、老抽和一点点辣椒粉。

第四,加适量温水和几颗冰糖没过鸡爪,大火慢慢煮至汤汁减半,加年糕、虾、蟹继续煮两分钟。

第五,勾一丢丢芡,让汤汁黏稠,即可出锅,吃的时候可以用勺子把汤汁浇在米饭上搅拌。

就这样,只要简单的几步,一道美味而下饭的肉蟹煲就新鲜出锅啦,而且最重要的是,它完全符合题目中所要求的“不辣”。

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