最正宗豆腐海鲜酸汤的做法

材料

南豆腐，香菇，娃娃菜or大白菜，虾仁，白胡椒粉，盐，葱花

做法

1、南豆腐（就是嫩豆腐）切小丁，很容易碎，需要温柔的对待她。

2、干香菇泡发1-2朵，切小丝。

3、木耳泡几朵，切丝（我忘记了所以没加）

4、娃娃菜or大白菜洗干净撕成大片。

5、虾仁去纱线，可以先用一点点酒去腥。如果家里面还有其他喜欢的蔬菜，丢进去也没关系。

6、锅里烧水，香菇、木耳、虾仁丢下去，大白菜丢下去，豆腐丁丁温柔的丢下去。

7、煮开以后加盐、小量鸡精。勾芡，勾的时候记得只按一个方向搅和，差不多时就起锅吧。

8、撒上白胡椒粉，按喜好加醋，最后撒上漂亮的葱花。搞定啦，漂亮开胃便宜又营养的豆腐海鲜酸辣汤做好啦，开动吧！

#我的营养餐#晴好的周末，给自己和家人安排了一顿高蛋白饮食，水煮小油菜搭配红烧排骨酸汤豆腐米饭，吃多了，现在躺着陪娃玩。有人问我酸汤豆腐怎么做，

原料：豆腐，金针菇，西红柿，

配料：自家腌制的酸菜酸菜水，姜蒜小葱

做法：

1、金针菇洗净，西红柿洗净切块，酸菜姜蒜切碎，小葱洗净切碎，

2、锅烧热倒入油，下姜蒜爆香，再放西红柿和酸菜炒出香味和红油，

3、加入适量的清水和酸菜水，将豆腐切块放入顿3分钟，再放入金针菇烧开，少量食盐调味，关火撒上葱花即可。