猪筒子骨熬汤怎么做

猪筒骨煲汤的方法怎么做

喝汤是一种健康而且非常营养的生活方式，在国外的时候，很多人都喜欢在饭前先喝一些汤，这样也就能够起到一些很不错的效果了。那么，如果想在家做汤的话，首先要了解的就是，猪筒骨煲汤的方法是什么?

猪骨具有很多的蛋白质，同时也有脂肪和维生素的含量，也有大量的磷酸钙和骨胶原，对人体是非常有好处的。而且，猪肉比较温和，能够补充人体所需的营养物质，也能够起到滋润肠胃，美容美发的作用，也能够起到补气补血的效果。如果是儿童和老人经常喝猪筒骨汤的话，能够起到补钙和强身健体的作用，能够让老年人延缓骨质疏松的情况，让儿童能够长得更快一些。

那么，猪筒骨煲汤的方法是什么呢?首先要把猪骨放在锅中，煮出浮沫和血沫出来，然后再将猪筒骨放入高压锅之中，加入佐料，然后在高压锅的发出气声之后，再小火炖两个小时左右，然后就可以加入料酒和盐再煮几分钟，让猪筒骨入味一些，最后放入味精。

温州永嘉猪头排和筒骨的做法和配方。在线等

高压锅炖猪骨的做法

材料

猪大骨，马蹄，胡萝卜，土豆，芹菜

做法

1.猪大骨洗净后用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲洗干净.

2.上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖.

3.下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮.一起放进炖锅中，再按快炖键让汤再煮起来.

4.差不多炖有30-40分钟后加入芹菜粒，盐和鸡精调味即可盛出.

材料

猪筒骨二根，红枣100克，姜片8片，冰糖50克，水800ml，黄酒25ml。

做法

1． 猪筒骨切断洗净。

2． 将猪筒骨放入高压锅内，放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒，盖上锅盖大火焖煮。

3． 水开后转入中小火焖煮30分钟即可。