用料 ?
面筋
木耳
黄瓜
辣椒
葱
香油，生抽，盐
凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)的做法 ?
干面筋和木耳泡水变大，放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。
面筋泡开后切小块，加入木耳，黄瓜丝，辣椒丝，大葱，然后加入调料，香油，生抽，芝麻花生辣椒酱，盐，搅拌均匀。
小贴士
芝麻花生辣椒酱是我爸爸在街边让人家加工的，小城市很多这样的喊着喇叭卖芝麻花生辣椒酱的。
用料
面筋 两小块
黄瓜 一根
豆腐皮 一张
海带丝 适量
盐，鸡精，味极鲜，醋，辣椒酱，油 适量
凉拌面筋的做法
先烧热水把材料烫熟，期间黄瓜切丝凉拌面筋的做法 步骤1
把豆腐皮切丝，面筋切块，海带丝切短一些凉拌面筋的做法 步骤2
把这些材料放在一个大盆里，加入上述调料，加蒜末，拌匀即可凉拌面筋的做法 步骤3
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