口蘑婴儿可以吃吗

1 口蘑婴儿可以吃吗

婴儿是可以吃口蘑的。

口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。婴儿食用能补充身体所需的能量和营养素，有利于婴儿的健康发育。

2 婴儿多大可以吃口蘑

长牙之后。

婴儿在开始长牙之后就可以给婴儿适当吃些口蘑了，口蘑中含有对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒，对于婴儿的生长发育是非常有好处的。

3 婴儿吃口蘑有什么功效 1、促进婴儿食欲

口蘑中含有很多的膳食纤维，能提高胃肠的活动能力，可以增加婴儿的食欲，对有厌食症或者是便秘的婴儿来说，都是不错的食物。

2、促进婴儿骨骼发育

口蘑中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

3、增强婴儿免疫力

口蘑中含有大量的微量元素硒，能有效地抵御自由基的氧化损伤。保护细胞膜结构，使细胞完整无损，脏器功能正常。其保护细胞的能力是维生素E的500倍，能够有效的增强婴儿免疫力。同时婴儿缺硒会导致甲状腺代谢特异性改变而引起儿童生长激素分泌减少，出现痴呆、智力低下、骨骼发育不良等状况。(营养学家表示婴儿补硒其实是有标准的，每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。)

4 婴儿吃口蘑怎么做好 一、南瓜口蘑鲜汤

用料：南瓜200克，口蘑100克，食盐适量，香菜适量，高汤适量。

做法：

1、南瓜去皮、籽，上屉蒸熟。

2、口蘑洗净、切片，飞水。

3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

4、汤锅内下入适量高汤(最好是清汤，如鸡汤)，加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

5、加盐调好味，下入口蘑片烧开即可。

二、口蘑豆腐汤的做法

用料：豆腐300克，口蘑200克，白菜心1根，葱适量，盐适量。

做法：

1、豆腐、白菜心、口蘑切片。

2、锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜。

3、汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。

口蘑的家常做法

1、蒜蓉炒口蘑

食材：口蘑200g、蒜瓣、盐。

步骤：口蘑洗净切片。蒜切末。锅内放油，炒香蒜。倒入口蘑片，炒熟。

功效：蒜蓉的做法是可以很好的杀菌消毒，而口蘑也是含有很多的抗毒成分，我们食用是可以很好的对于因为病毒引起一些疾病有辅助治疗，我们食用这款食物是可以很好的解毒排毒，而且有一定的美容功效。

2、口蘑烧香芋

食材：新鲜口蘑、魔芋、大青豆、柠檬丝、盐、生抽、砂糖、黑胡椒、葱末。

操作步骤：口蘑洗净切片，焯水一分钟，沥干水分备用。魔芋在水中浸泡，换两到三次水，沥干水分。柠檬皮洗净切丝，葱切碎末。锅中倒入适量油，放入部分柠檬丝、葱末爆香，把口蘑放入锅中加入少量生抽翻炒。再放入魔芋、青豆大火均匀翻炒，把剩余柠檬丝、盐、砂糖放入锅中。大家一定是要翻炒均匀，在出锅前是可以很好的撒一些黑胡椒，然后盛盘。

功效：香芋是有很好的开胃生津和补气强肾的作用，而且芋头是可以很好的补充膳食纤维、维生素B、钾、钙、锌等，我们食用香芋是可以帮助消化和增强食欲，我们食用口蘑是可以很好的降低胆固醇。

口蘑烧香芋

食材：新鲜口蘑、魔芋、大青豆、柠檬丝、盐、生抽、砂糖、黑胡椒、葱末

步 骤：

口蘑洗净切片，焯水一分钟，沥干水分备用。

魔芋在水中浸泡，换两到三次水，沥干水分。

柠檬皮洗净切丝，葱切碎末。

锅中倒入适量油，放入部分柠檬丝、葱末爆香，把口蘑放入锅中加入少量生抽翻炒。

再放入魔芋、青豆大火均匀翻炒，把剩余柠檬丝、盐、砂糖放入锅中。

大家一定是要翻炒均匀，在出锅前是可以很好地撒一些黑胡椒，然后盛盘。

功效：香芋是有很好的开胃生津和补气强肾的作用，而且芋头是可以很好的补充膳食纤维、维生素B、钾、钙、锌等，我们食用香芋是可以帮助消化和增强食欲，我们食用口蘑是可以很好的降低胆固醇。

蒜蓉炒口蘑

食材：口蘑200g、蒜瓣、盐

步骤：

口蘑洗净切片。

蒜切末。

锅内放油，炒香蒜。

倒入口蘑片，炒熟。

小贴士：我们在食用这款菜肴的时候，蒜多一些是会更好吃，而且口蘑是容易出水，所以不要炒得太久了。

功效：蒜蓉的做法是可以很好的杀菌消毒，而口蘑也是含有很多的抗毒成分，我们食用是可以很好的对于因为病毒引起一些疾病有辅助治疗，我们食用这款食物是可以很好的解毒排毒，而且有一定的美容功效。

芦笋炒蘑菇

食材用料 ：芦笋 一斤、蘑菇 半斤、油 适量、盐 半勺、生抽 一勺、

鸡精 半勺、蚝油 一勺、蒜 半头、淀粉 半勺。

做 法

芦笋斜切成段

蘑菇切片

蒜切片

锅中烧水放入白糖

水开放入芦笋

一分钟捞出

锅中油热后放入蒜片煸香

加入蚝油

倒入蘑菇

放入料酒

开水

放入盐

生抽

倒入芦笋翻炒

加入鸡精

放入淀粉勾芡

淋上香油，翻炒均匀即可

一道美味就做好了

小贴士

芦笋要选嫩一点的，如果老去掉根部。芦笋焯水时时间不要过长要保持笋的脆感，水中放入白糖使笋青绿不黄。