用料
紫菜
30克
盐
2克
食用油
5克
辣椒粉
可选
孜然粉
可选
白芝麻
可选
自制海苔的做法
超市里买的大包免洗紫菜,用手撕成一小块一小块放在一个大碗里,大小以吃起来方便为好。
将盐和油均匀地撒在紫菜上,用手不断抓匀,使油盐混合均匀。
紫菜尽量平铺,烤箱预热140度,下层,10分钟。
如果紫菜变绿且口感酥脆就好了,否则请再加一分钟。自制海苔的做法
步骤3
喜欢重口味的可以在烤好后立刻撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻等自己喜欢的调味。我因为是给宝宝吃的,比较清淡。怎么样,是不是美味健康又省银子呢?
小贴士
烤几分钟受紫菜数量和烤箱脾性影响,十分钟是个基本,千万别烤过头了。
紫菜容易受潮,请密封保存。
主料
免洗紫菜
2块
辅料
盐
适量
白芝麻
一小抓
油
1勺
步骤
1.准备材料,免洗紫菜2块
2.尽量撕开小块小条。
3.生姜切丝,可以中和紫菜的寒凉,放油热锅,再放姜丝
4.放白芝麻炒香
5.倒入已经撕成小条的紫菜。
6.放点盐,有椒盐的话放椒盐更好味。
7.大概慢火炒三四分钟,就可以了。嗯香,跟外面买一包一包的一样好吃,甚至更香。
8.单独当零食吃,或放在饭里拌着吃也可以,真的很好吃。
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