小白想加盟鲜奶吧，可行吗？

这个行业很有前景，没有必要加盟，我做了快4年时间。

我来和大家分享下这个行业如何做，才有更多利润？（纯干货分享，可以点赞收藏，方便以后查阅）

1、加盟还是自主创业

如果真的要加盟，一定要选择特别大的品牌，大品牌虽然费用高，但是他们非常在乎品牌名声，所以会全力扶持你。小品牌除了便宜，其他服务很难保证。

如果资金不多，也想开店，可以选择学习技术，可以找一些生意比较好的店去学习。我最早开这家店的时候，就是去了好几个店学习技术，后来做的时间久了，我对产品也进行了改良。

目前我的产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。

2、选址

选址尽量选择社区店，毕竟这个行业做的就是熟客生意，社区店顾客相对来说比较稳定，开的时间越长，信任感越强，生意越好。

3、产品

产品要覆盖多个年龄段，也要有引流款、利润款、爆款等。还要有季节性替换产品。

我店里有巴氏鲜奶和手工酸奶，巴氏鲜奶针对小孩和中老年人，酸奶针对小孩和年轻人和中年人，冬天天冷了，我还有温酸奶系列产品。

4、经营。

大多数不赚钱的店，都是经营方面出的原因。开店只是开始，并不是终点。

多去同类型店铺考察，学习别人是如何经营，产品是怎么搭配，然后总结一套适合自己的产品体系，以及经营思路。

越是迎合市场，你的利润越高，风险系数越低。

管理经营模式不同。
1、一鸣真鲜奶吧直营店是直接由鸣奶吧运营管理，集采购原料、配送销售为一体，全程受公司监督，实施一贯化管理体系。
2、加盟店是以合作形式或者加盟形式达成合作关系的店铺，和一鸣真鲜奶吧形成一定的合作关系，具有品牌代理权、操作权等。两者在经营模式上有所不同，直营店更具有实际经营能力，而加盟店的利润更多地依赖于品牌和技术支持。

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