白鲢和乌江鱼哪个贵

乌江鱼贵。

乌江鱼。乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的菜品,鱼肉紧实,口感爽滑,再配上料汁,非常鲜香,四季皆宜,闻名遐迩。鲢鱼,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,属于典型的滤食性鱼类。鲢鱼广泛分布于亚洲东部,在中国各大水系,随处可见,体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色,胸鳍不超过腹鳍基部,各鳍色灰白,头较大,眼睛位置很低,鳞片细小。 感染螨虫可能会造成什么严重后果?

花鲢和白鲢的区别是什么

从近期的农副市场行情来看，猪价、蛋价均迎来了一波走高，特别是蛋价，前期连跌了两周左右，如今行情再次迎来猛涨。

与此同时，鱼价也已涨破6年来新高，这是怎么回事？

01、猪价冲刺8元

从中旬开始，猪价就迎来了先跌后涨的局面，且如今已迎来“3连涨”，这波行情走高，说到底很大水平是受4万吨收储来袭有关，使得市场猪价迎来稳中走高局面。

今天生猪均价为15.42元/kg，环比涨了0.03元，不过从28地行情来看，南方地区普遍飘红走高，但北方猪价稳中有跌，难道猪价拐点来了？

具体来看，东北猪价跌了0.1元，主流价为14.7-15元/kg，其行情回落，主要是当地的消费需求疲软，而屠企采购需求一般，使得猪价受到抑制走跌。

华北一带，生猪报价为15-15.8元/kg，受生猪进入产区难度偏大所致，因而猪价总体偏稳。

而在西北一带，陕新两地跌了0.1元，主流价为14.4-15.6元/kg。

西南地区，猪价涨了0.1-0.2元，主流价为14.3-15.2元/kg，可见该地区猪价总体偏弱，已是全国最低价，行情走高可以理解；华东总体偏稳，报价为15.7-16.2元/kg，皖闽两地涨了0.05-0.1元，主要是当地消费有所提振；华中报价为15.15-15.5元/kg，总体行情偏弱，其中河南消费力不足，价格走跌0.1元。

两广行情可观，涨了0.2-0.4元，其中广东报价为17.8元/kg。

总的来看，今天猪价涨跌偏弱，但总体上涨，市场博弈开始增多。

在北方地区，因白条猪走量差，市场压价情绪比较大，但因猪农挺价情绪强烈，猪价这才稳中偏弱，可见猪价想要大跌并不容易。

南方一带，因西南、华南市场供应偏紧，再加上口罩事件使得运输难度偏大，因而生猪行情有所走高，提振南方猪市。

如今，屠企压价情绪依旧强烈，短期内猪价想要冲刺8元大关并不容易。

不过养殖人的态度很明确，那就是抬高生猪行情，争取早日破“8”，预计随着端午节日临近，猪价易涨难跌，南方市场将陆续冲刺8元。

02、蛋价“破5”，市场价“破6”

近期，不少网友抱怨蛋价明显走高，购买压力增多。

如笔者昨天买了鸡蛋，零售价是5.8元/斤，这一价格相比往年确实高了不少。

按理说如今气温升高，鸡蛋消费需求偏弱，蛋价进入淡季，行情应该走跌才对。

其实，从年后开始，蛋价一直持续走高，从最初的3.6元/斤涨至如今的4.86元/斤左右。

从今天行情来看，全国多地蛋价飘红，且涨幅普遍为0.05-0.12元/斤。

如山东报价为4.95-5.1元/斤，河南报价为4.93-5.03元/斤，安徽报价为4.93-5.03元/斤，江苏报价为4.65-4.93元/斤，广东报价为4.91-5.15元/斤，北京报价为5.07-5.11元/斤。

可见，如今批发市场蛋价普遍已“破4入5”，也难怪市场零售价会陆续突破6元大关。

而此次蛋价上涨，一扫5月以来蛋价持续走跌的阴霾，蛋农们利润也达到了0.87元/斤，这让大家兴奋不已。

至于蛋价为何冲刺走高，主要是鸡蛋库存偏低，部分地区因供应不足，蛋价蹭蹭走高。

再加上前几日蛋价回落，蛋农利润走低，惜售情绪偏大，也提振了蛋价。

最主要的是，随着端午临近，食品企业已提前备货，加大生产，也支撑了蛋价上涨。

不过，笔者认为接下来蛋价“易跌难涨”，毕竟如今天气转热，鸡蛋消费需求难以提振，后期蛋价上涨空间不大。

再加上鸡蛋产能偏强，预计5月下旬有走跌风险。

03、_鱼涨破6年新高

不少人发现，水产市场上的鱼价悄悄上涨，很多常规鱼价格相比春节时再涨2元/斤。

如笔者家乡，草鱼从年前9元涨至11元/斤，花鲢从8元涨至10.5元/斤，鲫鱼从10元涨至12元/斤，黑鱼从15元涨至17元/斤，昂刺鱼从17元涨至20元/斤。

而从批发市场来看，鲫鱼全国均价已上涨至21.29元/kg，鲤鱼为14.99元/kg，白鲢为10.23元/kg，其价格均比往年高出很多。

不过涨幅最大的要数_鱼，从开春后价格就持续走高，大规格_鱼已涨至13.5-14元/斤，相比往年贵了3-4元/斤，为近6年来行情最好的一年。

要知道过去6年里，_鱼产地报价很少突破10元大关，甚至涨至9元都不多。

其实，这2年鱼价一直偏高，主要是养殖规模有所下滑，而今年_鱼再度猛涨，还因养殖户主要扩大草鱼、鲤鱼等常规鱼规模，_鱼反而受冷落，因市场供应偏紧，价格迎来猛涨。

随着猪价、蛋价、鱼价陆续走高，不少人好奇，难道是“上涨潮”来了？其实并不然，这只是正常的市场波动罢了，有涨就有跌，大家咋看？

花鲢和白鲢的区别：1、品种不同，2、体色不同，3、腹部不同，4、身体比例不同，5、价格不同，6、口感不同。白鲢体侧扁，头较大，但远不及鳙。口阔，端位，下颌稍向上斜。鳙鱼体侧扁，较高，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后部至肛门前有狭窄的腹棱。

1、品种不同，白鲢属于鲢鱼，而花鲢又叫胖头鱼，属于鳙鱼。

2、体色不同，白鲢侧线上下的体色无黑斑，而花鲢有黑斑。通过体色只能区分鲜活的白鲢和花鲢，如果死去几天后是不容易分辨的。

3、腹部不同，白鲢腹部的中央有一条很明显的折痕，而花鲢腹部平滑，无折痕。

4、身体比例不同，白鲢头小身体大，花鲢头大身体小。白鲢身体是头的3倍左右，而花鲢的身体是头的1-2倍。

5、价格不同，一般情况下花鲢的价格要比白鲢贵一些。

6、口感不同，白鲢的口感比花鲢差，且细刺比较多。