酸萝卜的自制工序：
1、准备一个可装合叶水的陶坛一个，洗净，容量以10升为宜。
2、准备2升左右米汤、5升冷开水。
3、将米汤、冷开水倒入坛内，加适量食盐、白糖，可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆。
4、将萝卜切成0.5厘米厚的片（萝卜较小的话，可整个放入），用冷开水洗净放入坛中（本地红皮萝卜更佳）。
5、将合叶中加入水，然后盖上坛盖（避免透气致使酸水变味、变状），4--5天后萝卜片即呈淡红色，拿出，加适量味精、辣椒，根据自己的喜好再加适量的食盐、白糖即可食用。
另：也可将刀斗、萝卜叶柄、青菜叶柄一类的蔬菜放入坛内。
切记！！不要加生水，以防酸水变味、使酸水变涎状。
毛主席同志故居、杨开慧纪念馆、刘少奇故里、彭德怀故里、衡山罗荣桓故居、贺龙故居、任弼时故居、怀化芷江受降纪念坊、秋收起义会师旧址纪念馆、平江起义旧址、宜章县湘南暴动指挥部旧址、永顺县湘鄂川黔革命根据地旧址。
1、毛主席同志故居：位于湖南省韶山市韶山乡韶山村，主要景点是毛泽东故居、铜像广场、滴水洞。
2、杨开慧纪念馆：位于长沙县开慧乡开慧村，由杨开慧同事故居、杨开慧烈士陵园及板仓旅游活动中心三部分组成。
3、刘少奇故里：位于湖南省宁乡县花明楼镇，占地面积1200多亩，是以刘少奇故居为依托建立起来的，全国唯一一座完整地展示、宣传、研究刘少奇生平思想和收藏、保护、研究刘少奇文物的人物类纪念专馆。
4、彭德怀故里：湖南省湘潭县乌石镇乌石村彭家围子，该建筑是彭德怀为湘军任团长时出资修建，是彭德怀早年居住地，也是其投身革命后在家乡唯一长时间居住活动的场所。与毛泽东故居、刘少奇故居形成了爱国主义和革命传统教育的伟人纪念地?金三角?。
5、衡山罗荣桓故居：位于衡阳市衡东县荣桓镇南湾村，为国家4A级旅游景区、全国100个红色旅游经典景区、第四届中国红色旅游市场游客满意十佳景区。
6、贺龙故居：位于湖南省张家界市桑植县洪家关村，是湘西常见的木架毛瓦平房，院内修建了贺龙生平事迹陈列室。
7、任弼时故居：位于汨罗市城南45公里的弼时镇唐家桥新屋里。1904年4月30日，任弼时诞生在这里，并在此读完小学，度过童年和少年时代。2016年12月，任弼时故居被列入《全国红色旅游经典景区名录》。
8、怀化芷江受降纪念坊：位于芷江县城3.5公里的七里桥村，原是中华民国空军司令部群力礼堂，1945年8月15日本宣布无条件投降，8月21日至23日国民政府在此举行受降仪式。芷江受降纪念坊为中国惟一的纪念抗日战争胜利的建筑物。
9、秋收起义会师旧址纪念馆：在浏阳文家市里仁学校?1927年9月，湘籍边秋收起义部队进攻中心城市失利后，毛泽东领导的各部队在此会师。
10、平江起义旧址：原为1867年所建的天岳书院，位于距湖南省平江县城开发区1928年6月，彭德怀同志率领的国民革命湖南陆军独立五师第一团和第三团三营驻平江，在南昌起义和秋收起义的感召下，彭德怀、滕代远、黄公略等***人在天岳书院发动了?平江起义?。成立中国工农红军第五军。
11、宜章县湘南暴动指挥部旧址：位于湖南省南部宜章县城关镇，旧址是四栋两层建筑物的四合院，1979年被全面维修，按原貌作了复制陈列。其中包含湘南起义史料陈列、复原陈列、珍贵藏品等陈列。2001年6月，该址被中宣部公布为第二批全国爱国主义教育基地。2016年12月，宜章县湘南暴动指挥部旧址被列入《全国红色旅游经典景区名录》。
12、永顺县湘鄂川黔革命根据地旧址：位于湖南省永顺县塔卧镇，是第二次国内革命战争时期由贺龙、任弼时、肖克等老一辈无产阶级革命家创建的红色革命根据地之一。
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