1、材料：牛肉半斤、大头菜四分之一个、鸡蛋一个、油盐适量。
2、做法：大头菜切成丝，鸡蛋打到碗里，放少许盐，打散。牛肉切丁，放入蛋液中调匀。下油锅炸制金**，盛出来备用。用余油煸炒大头菜。此后倒入牛肉丁一起翻炒均匀。
3、盛入盘中。面浇头就做好啦。用汤锅将面煮熟，捞到饭碗里。将做好的浇头倒在面上，就可以趁热吃了。
浇头面的做法 ?
干香菇泡发，切片
木耳，黄花菜泡发，洗净
猪肉，切丝
家养的蛋，蛋黄颜色真好看
瞅瞅这蛋皮的颜色，赞
乱炖一锅
另起一锅，煮面，捞起盛碗，浇头盖上，开吃。我这图，只看的到浇头了，哈哈！
小贴士
免责声明：本平台仅供信息发布交流之途，请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息，请立即举报
举报