辣炒小鱼虾的做法步骤，辣炒小鱼虾怎么做

辣炒小鱼虾的你法材料

新鲜的小虾米和小鱼各200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.

做法

(1)将新鲜的小虾米和小鱼洗净，控干水备用.

(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，

3,爆出香味后放入小虾米翻炒，

4,然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，

5,小虾米全变成红色的就可以出锅了.