正宗桂花糖藕的做法

桂花糖藕

材料:莲藕600克,糯米100克、桂花酱15克,白砂糖120克,淀粉(豌豆)30克。

做法:莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用;糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,逐个做好备用;取一微波压力锅,放入莲藕,加水没过莲藕再加盖,以高火煮30分钟,取出,将汁液倒去,待凉,再加入桂花酱、白糖、水,加盖,以高火煮10分钟后,再以中火煮30分钟,取出,切成0.5厘米厚的圆片装盘;倒出汁液,加入干淀粉、水拌匀,以高火煮3分钟,淋上莲藕上即可。

三伏天孩子适宜吃的水果

木瓜

木瓜,性温,味酸。是天然的抗病毒保健之果。其果肉厚实,香气甚溢,营养可口,尤其是以北方的木瓜保健效果好。

木瓜中含有一种蛋白酶,能有效的分解人体中的肉类蛋白质,帮助人体消灭某些细菌和蛔虫,预防因细菌引起的儿童腹泻。

杨梅

杨梅,性温,味甘酸。堪称维生素之王,亓汉友多种维生素、葡萄糖、柠檬酸、乳酸等营养物质,维生素C含量最高,故,对小儿预防感冒有着非常好的功效,为健康加分。

其具有生津止渴,健胃消食和止吐止痢的功效,将酸梅干熬汤,喝后可复制调理腹泻。

杏

杏,性温、味酸是我国北方主要的水果之一。其,果肉多汁、风味甜美、酸甜适口深的人们的喜爱。其,营养丰富,对小儿的成长极其有利。杏具有润肺止咳、化痰定喘、生津止渴、润肠通便之功效。建议每次吃3个左右。

三伏天孩子的饮食

、三伏天孩子适宜喝的汤

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤具有消暑,解渴,是夏天一道深受老人和孩子欢迎的汤菜。

做法:把肉馅放上葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油调好;将冬瓜去皮,切成3mm厚的小薄片;大火煮沸汤锅中的高汤或水,先下冬瓜片煮3分钟,改小火;用掌心上团成小丸子,逐个放入汤中,待所有的丸子下锅定型后,改大火煮沸2分钟;关火后淋香油,撒上香菜叶即可。