甲鱼的功效与作用

甲鱼大家肯定都不陌生，不过大家在吃甲鱼的时候，有了解过甲鱼的功效与作用吗？甲鱼有什么营养价值？其实甲鱼的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随我一起看看甲鱼的功效与作用及营养价值吧。

甲鱼的作用与功效

鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。

1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；

2.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；

3.甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；

4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

甲鱼的营养价值

鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。

1.鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。

2.鳖胆可治痔漏。

3.鳖卵可治久痢。

4.鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。

4.鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。

甲鱼和什么食物一起吃最好

甲鱼和白鸽肉一起吃：可滋肾益气、润肤养颜

甲鱼和冬瓜一起吃：可润肤、明目

甲鱼和桂圆一起吃：可补脾胃、益心肺、滋肝肾

甲鱼和蜂蜜一起吃：可清热降火

甲鱼和枸杞子一起吃：可补肾强精、延年益寿

甲鱼和川贝一起吃：可滋阴润肺

专注有机甲鱼养殖 用良心做健康产业

池塘甲鱼养殖技术：池塘要求、甲鱼放养方法、甲鱼投喂须知、甲鱼的日常管理、水质要求。

1、池塘要求

精养的甲鱼池一般总面积1-3亩，水位1.5米，水池有10-15公分的细沙。四周务必布防逃墙，高于路面或河面50cm，向里需有10-15公分的出檐，需有单独的进、排水系统。

2、甲鱼放养方法

如果用温室大棚甲鱼种放养，一般时间是在5月中下旬至6月下旬，水温在25℃左右。若立即推广稚甲鱼，水温也应当在25℃左右，一般在6-8月放养。

8月之后放养则当初培养时间短，渡过冬天存活率比较低。一般放养相对密度为2-4只／平米，折算l500-3000只／亩，如规格型号比较大，也可以放养1-2只／平米。

3、甲鱼投喂须知

精饲料可采取新鲜鱼饵，还可用配合饲料，应设水中精饲料台投喂，也可以岸上海上投喂，水温25℃下列每日投喂一次。投饲量，配合饲料为甲鱼体重1％-2％，新鲜精饲料为甲鱼重量4％-5％。

水温在25℃左右，每日投喂2次，配合饲料投喂量是甲鱼体重3％-5％，新鲜精饲料为甲鱼体重8％-10％。生产过程中一般做法就是，水温低、摄食差时，以投新鲜精饲料为主导；水位线满、摄食充沛时，以投配合饲料为主导。

4、甲鱼的日常管理

天天坚持巡塘1-2次，查验甲鱼进食状况，清除食台，观查甲鱼的活动状况。保证水体清爽，适度放水、鱼缸换水，按时防病治病。查验防跑设备，立即修复。

5、水质要求

喂养甲鱼的水质规定氧的融解量在五每毫升之上，ph酸碱度为七点五到八中间，而且强度必须平稳在三到三点二每毫升，除此之外幼时甲鱼池要每隔三天换一次水，而成年人甲鱼池要每过四天换一次水。

——走进恒韵水产生态有机甲鱼基地

重庆市恒韵水产养殖有限公司董事长荣华先生

恒韵水产生态有机甲鱼基地出产的有机甲鱼

恒韵水产生态有机甲鱼基地出产的甲鱼蛋

恒韵水产生态有机甲鱼基地航拍实景图

核心提示>>>

房地产和能源产业作为当下热门行业,许多人对其趋之如骛。但是重庆合川出了一个“奇人”,不当“煤老板”,不做“房老大”,在合川农村搞起了水产养殖,养的还是俗话说的“王八”。当场有人惊呼:“什么?应该不是真的吧!”的确,很多人也许会心存疑问,这人是不是太“傻”了,放著最赚钱的煤炭和房地产生意不做,而选择投资大、回收周期慢、风险高的水产养殖?但是他却用自己的成功证明了,这些质疑的声音其实是错的。

他为什么会这么执著?到底是什么原因让他选择了水产养殖?又为什么会将甲鱼作为主要养殖品种呢?他的公司以及养殖模式又有什么特别之处呢?带着这些疑问,前往位于重庆市合川区小沔镇盛泉二村二社的生态有机甲鱼基地一探究竟。

奇人

不当“煤老板” 不做“房老大” 只用心养甲鱼

这一“奇人”名叫荣华。2007年,重庆市恒韵水产养殖有限公司成立,荣华任公司董事长。公司坚持实行“公司+基地+农户”的产业化经营模式,采取订单、合同、利润返还等多种方式,带动农民发展中华鳖仿野生养殖。2008年,在合川区供销合作社的引领下,公司联合当地村民成立了重庆市昊江水产养殖专业合作社,将甲鱼作为合作社社员的主要增收项目来打造。目前公司已投入2000余万元在重庆市北部新区黄山大道建成首个公司直属饭店——溢江春家味餐馆。实现了甲鱼、四大家鱼、家禽、蔬菜等农产品的货源、配送、烹饪、服务一体化。而且,合作社的甲鱼1.5公斤以上的售价已达到600元/公斤,是市场价格的3倍。一年下来,荣华养殖甲鱼的产值就已突破千万元。荣华成为了名副其实的“甲鱼大王”。

在重庆市合川区,荣华的甲鱼基地无人不知;在重庆市主城区的饮食消费群里,溢江春家味餐馆无人不晓;在整个重庆市,“甲鱼大王”的外号更是人尽皆知。然而“甲鱼大王”荣华到底何许人也,了解的人却不多。

荣华步伐矫健、目光炯炯,看上去50来岁,但荣华自曝:“其实自己已经63岁了”。荣华肩头随时挂著擦汗毛巾,让他看上去一副实干家派头十足的样子,让人印象深刻。

荣华笑称:“我的确有点执著。”在面对别人对他养甲鱼表示质疑时,荣华却不以为然。“甲鱼是好东西,长期食用对身体很有帮助。我以前冬天很怕冷,但是现在不怕了。夏天顶着高温,也不会中暑。现在我们全家20几口人,都在吃甲鱼。我相信这样的好东西,一定会被市场认可。成功只是时间早晚的问题。”荣华说。

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