云南冰糖橙根的形态和类型

冰糖橙（CitrussinensisOsbeck）又名冰糖柑，原产湖南洪江市原黔阳县，因其果实甜脆多汁、化渣、无核或极少核、可溶性固形物含量高、风味好等成为我国特色地方甜橙品种之一。[3]

冰糖橙属芸香科柑橘属常绿乔木，是普通甜橙的一个优良芽变品种。[4]

冰糖橙果实膨大期易发生季节性干旱，持续干旱后会对果实品质产生不可逆影响，主要表现为果实变小、产量下降和酸度升高。果实膨大期水分匮乏是制约冰糖橙果实良好品质形成的重要因素，该时期灌溉对提高果实品质及增产增收至关重要。[3]

中文名

冰糖橙

别名

冰糖柑、冰糖泡、蜜糖橙

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

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冰糖橙

冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。

分布范围

原产湖南洪江市，四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。

冰糖橙畅销全国120多个大中城市，并远销新加坡、越南及东南亚等国家和地区，深受消费者喜爱。

湖南麻阳县

冰糖橙

麻阳冰糖橙俗称“冰糖泡”，因其甜似冰糖而得名，果型端庄、色泽鲜艳、风味浓甜、肉质脆嫩，无籽化渣，营养保健价值高，是不可多得的水果珍品。据介绍，经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

麻阳冰糖橙曾被农业部柑橘及苗木质量检验监督测试中心评为极优产品；2001年申请了产地证明商标，成为国家地理性标志产品，并于2008年获得了湖南省著名商标荣誉称号。

湖南黔阳县

黔阳冰糖橙以其味美甘甜、肉质脆嫩而深受消费者喜爱，拥有“阳光加蜜”的甘美滋味，被誉为“橙之极品”，多年来荣誉加身，被认定为国家地理标志保护产品、绿色食品，所获得的奖项不胜枚举。[2]黔阳冰糖橙在继获评首届湖南十大农业(区域公用)品牌称号之后，又被评为中国百强农产品区域公用品牌，获得“杂交水稻之父”袁隆平院士的亲自代言推荐。[2]

袁隆平院士倾情为黔阳冰糖橙代言

作为冰糖橙的原产地，洪江市现有黔阳冰糖橙栽培面积20.3万亩，主要分布在黔城、岩垅、江市、安江、沙湾等乡镇，年均产量41万吨，年总产值9.84亿元，黔阳冰糖橙已成为洪江市推动农业现代化的主导产业和助力脱贫攻坚的致富产业。[2]

共9张

冰糖橙

洪江市通过节会推介品牌，定期举办冰糖橙节、柚子采摘节等特色节会活动，进一步扩大了洪江市以黔阳冰糖橙为代表的优质农产品和农业品牌的影响力。[2]

湖南省永兴县

目录

在

1.江西赣南脐橙，我想很多人应该都听说过江西赣南脐橙，哪怕你是一个不爱吃橙子的人，我想也一定听说过江西赣南脐橙作为咱们中国最大的橙子种植基地，江西赣南脐橙名气非常大，而且也是世界上上橙子产量最大的地区之一，我们平时吃的最多的橙子应该就属江西赣南脐橙了，赣南脐橙果肉粉嫩晶莹，清爽水润，风味浓甜芳香、脆嫩化渣，令人回味悠长。而且酸甜适中，果汁含量也是最多的一种橙子，不但直接食用汁多爽口，口味非常不错，也是最适合做果汁的一种橙子，受到很多人的欢迎。

2.湖南永兴冰糖橙，虽然湖南永兴冰糖橙不如江西赣南脐橙如此的出名，但也是不可多得一种橙子，因为湖南永兴特殊的地理位置加上适宜的气候和土壤欢迎，让湖南永兴冰糖橙口感上乘，皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，甜度非常的大，几乎没有任何的酸味，非常的适合直接食用，除此之外湖南永兴冰糖橙的可食用性非常大，几乎除了皮以外，都可以食用，也是可食用率最多的一种橙子，但是并不像江西赣南脐橙如此的常见，所以价格也比较的感人，但是口感真的不是普通橙子可以比的，吃一口让人难以忘却。

3.云南冰糖橙，也被称之为褚橙，云南冰糖橙产于云南玉溪哀牢山上，海拔达到了3000多米，也是生长海拔最高的一种橙子，虽然云南冰糖橙不如永兴冰糖橙甜度那么大，可食用率也更小一些，但是云南冰糖橙口味也非常的不错，云南冰糖橙果皮易剥离，无苦味。中心柱充实，汁味甜而香，关键甜中带酸，非常的可口，而且因为云南冰糖橙生长的海拔比较高，所以品质非常的好，营养价值也更加的丰富，要不普通的橙子要高很多，但是相应的产量也比较的小，所以价格要比一般的橙子要贵一些。

4.湖南麻阳冰糖橙，作为中国长寿之乡之一的湖南麻阳，这里不但景色优美，空气清新，而且所种植的冰糖橙口感也更加的好，因为麻阳地处亚热带湿润地区，降水充沛，又有充足的阳光，相对独特的砂壤土及盆地构造形成的积温效应，所以非常适合各种果树的生长，麻阳冰糖橙其果型优美、个大均匀，而且更加甜嫩可口、肉质肥厚、美味多汁。也是不可多得橙子种类，和其它地方的橙子不同，麻阳冰糖橙除了口感好以外，果型也是最漂亮的一种橙子，也是麻阳橙最为显著的一种特点，口味和颜值并存，也是麻阳冰糖橙的一大特点。

5.重庆奉节脐橙，提起重庆奉节脐橙很多人可能会感到陌生，因为对于大多数人来说，重庆比较知名的应该就属各种美食小吃，但岂不知重庆奉节脐橙是历史非常悠久的橙子种类，大约在汉代重庆奉节就开始种植橙子了，因为重庆特殊的气候，所以奉节脐橙无冰冻，无虫害，不需要农药，所以品质更好，重庆奉节脐橙其果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。