加州原野和洽洽哪个好

不宜比较：
1、加州原野品牌隶属于加州原野(霸州市)食品有限责任公司，成立于2013年1月8日，是一家集品牌规划、产品开发和分销推广为一体的全国性蜜饯食品开发和行销公司。
2、洽洽是一个2001年创立于合肥的休闲食品的品牌，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。它们主要从事坚果炒货食品的生产和销售，产品种类齐全，品质优质。

洽洽每日坚果为什么有750克和780克

2021年5月， 卫龙 正式启动在香港上市计划。在此之前，该公司进行史上唯一一笔356亿元人民币融资，获得高瓴、红杉、腾讯、云锋基金等机构的青睐。投后估值达700亿元，超过洽洽食品（268亿元）+三只松鼠（19809亿元）+良品铺子（19986亿元）市值总和（截至5月14日）。

简单介绍一下，卫龙食品是中国老牌休闲食品品牌，成立至今已有22年。主营辣条、豆皮豆干、海味素菜、肉食卤味、膨化速食等多系列休闲食品。其招牌面筋辣条，堪称国民级“休闲零食”单品。

根据弗若斯特沙利文数据，按2020年零售额计，卫龙是中国最大的辣味休闲食品企业，市场份额达到57%，是第二名的38倍，超过2-5名总和。同时，在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。

上世纪70年代末， 刘卫平 （卫龙创始人）出生于岳阳平江县一个贫困家庭。这个湖南小县城地处汨罗江畔，有着制作酱干豆制品的悠久 历史 。98年的时候，当地遭遇洪涝灾害，作为原材料的大豆价格飞涨，从7毛一斤涨到了1块5，酱干生产因此受阻。老师傅们只能“另辟蹊径”，尝试用小麦粉代替大豆，做出了味道与酱干相仿、价格便宜的面筋小食品，这就是辣条的雏形。

大部分酱干作坊都转向辣条生产，从广东回老家发展的刘卫平也投身其中。然而平江并非小麦主产区，当地的小麦粉都不够用了。为了找寻更多的发展机会，他和弟弟 刘福平 带着人造豆皮、调味料等辣条原材料及制作工艺，在盛产小麦的河南漯河开了一间小作坊。

由于生产门槛极低，大量后来者蜂拥而至。千禧年，河南就有4000多家辣条企业，行业处于野蛮生长的状态。不同于多数辣条制造商，刘卫平彼时已有了“品牌意识”，03年注册了“卫龙Weilong”商标，卫龙辣条正式诞生。随后投入数百万元，从国外采购生产线。

为了提高品牌认知度，刘卫平对辣条包装进行了改变，由透明塑料包装改为铝箔与铝膜包装。为了迎合学生这一消费群体，还把包装从大袋调整为小袋，以方便携带。除此之外，卫龙开始疯狂进行线下地推、贴海报，借此迅速打开漯河市场。

可就在事业蒸蒸日上的时候，许多辣条作坊因卫生问题被曝光，一时间辣条成为“垃圾食品”的代表。整个行业进入洗牌期，卫龙也受到了波及。为此，刘卫平一方面引进标准的无菌生产流水线，建立质量管控体系，并专门设立质量管理机构，从源头解决了产品安全问题。

另一方面，通过营销手段来打造树立卫生、安全的品牌形象。一段公司流水线、生产车间的视频在社交媒体上传播，让消费者对卫龙的印象大为改观，同时也拉开品牌网络营销的大幕。

他们先是邀请网红张全蛋进生产车间直播，短短18个小时阅读量破百万。随后又“碰瓷”iPhone 7、门店风格设计成苹果风、模仿小米slogan（为辣味零食发烧友而生）。曾经“土到掉渣”的辣条企业，一时间成了网红，并且火到海外，与老干妈分庭抗礼。

去年，卫龙实现营业收入412 亿元。作为对比，三只松鼠、洽洽食品、良品铺子营收分别为979亿元、529亿元、789亿元。净利润为819亿元，比三只松鼠（301亿元）+良品铺子（344亿元）还要多。净利率1919%，远高于行业约10%的平均净利润率。

卫龙并非没有隐忧，过于依赖单一产品是头号问题。虽然积极拓展了蛋制品、蔬菜制品（海带）、豆类及其他等品类，但没能打造出新爆款。另一方面，百草味、三只松鼠、良品铺子、盐津铺子、金丝猴等企业纷纷进行布局，竞争压力陡增。有研究报告预测，2026年辣条市场规模将达到949亿元。卫龙市占率只有5%而已，行业会不会出现新龙头，尚未可知。

洽洽每日坚果6大标准新鲜来袭，助力坚果行业高质量发展

洽洽每日坚果为什么有750克和780克:
洽洽每日坚果有750克和780克是因为商家生产时所使用的包装以及份量不同，价格也不一样。
洽洽每日坚果，即是洽洽食品股份有限公司，成立于2001年8月9日，公司总部位于安徽省合肥市国家级经济技术开发区，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。洽洽食品于2011年3月2日在深圳交易所挂牌上市。2011年6月1日，洽洽启动品牌新形象“更时尚、更快乐”。洽洽坚持以“创造美味产品，传播快乐味道”为使命，经过近十多年的发展，产品线日趋丰富，成功推广“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等产品，深受消费者的喜爱，成为中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外30多个国家和地区。

2020年11月12日，洽洽“掌握新鲜， 健康 未来——坚果保鲜标准大会”于上海顺利召开，此次大会由新华网官方抖音号独家全程直播，于洽洽官方微博号同步播出。本届洽洽坚果保鲜标准大会，邀请多位业界专家及权威亲临现场，借助权威专家科普坚果品类教育，坚定科学认知并首度发布洽洽每日坚果6大新鲜标准，为坚果行业指明了新的发展方向，引领坚果市场新鲜时代。

100%当季直采，只用最优质的坚果原料

新鲜，是每日坚果的生命线，中国坚果营养研究中心证实，坚果的营养，关键在于新鲜。因此洽洽特设6大新鲜标准，从源头到包装，全方位守护坚果的新鲜 健康 。而洽洽每日坚果6大新鲜标准第一项，即为——原料甄选方面。

为完成最优质的每日坚果产品，洽洽踏遍全国，甄选每一颗优质坚果。如今我们所吃到的洽洽小黄袋每日坚果，一袋不仅装七国。比如像核桃来自于我国新疆阿克苏、蔓越莓来自加拿大魁北克省、榛子是土耳其黑海沿岸巨奶松的品种、黑加仑葡萄干来自乌兹别克斯坦、巴旦木来自美国和澳洲两个产区，腰果来自柬埔寨与越南、而蓝莓则是来自智利。

由于坚果一年只产一季，因此在经过实地考察后，洽洽会与农场进行直接合作，根据上半年及下半年的不同时段，100%直采当季的最优产品，并且对于农场的加工方式、厂房设备、诚信体系、飞行检查等方面进行全方位地监控，确保每一颗坚果的新鲜及安全。

全程冷链运输，核桃现剥现用，新鲜看得见

从原产地直采后的合格坚果原料，会经由全程的冷链运输直接送往洽洽独创的保鲜仓中。原料运输方面便是洽洽第二项新鲜标准。

众所周知，洽洽坚果食品中的核桃全部带衣，这既保留了核桃衣上的营养，也让核桃的新鲜肉眼可见，而这便是洽洽与众不同的一大新鲜规定——“核桃现剥现用，必须在七天之内全部使用完毕”，然而这便又增加了运输的难度。为最大限度上减少核桃在运输中可能会发生的氧化及水解，洽洽的核桃在剥壳之后，会迅速用25 以下的温度直运至洽洽工厂。此外，2020年洽洽在新疆阿克苏建设了前端的核桃初加工基地，也是为了进一步确保新鲜。

坚果运输就是在与时间赛跑，一路上，洽洽准备了冷运柜及冷运船随时接力，保证将新鲜坚果以最佳运输方式，全程低温，送往洽洽全球9大工厂，保证每一颗坚果美味、营养不流失。

低温恒湿保鲜存储，全年保存坚果本真美味

洽洽的第三项新鲜标准，也被誉为洽洽掌握关键保鲜技术的关键，那便是——原料储存方面。

坚果原料在经过全程的冷链运输后会直接送达洽洽独创的保鲜仓中。洽洽保鲜仓占地2500立方，墙体采用对火，对温度等物质均具有很好的阻隔性的B级阻拦墙板，顶板采用100 的聚氨酯双面彩钢瓦，地面采用200 的挤压式塑板地面，用料讲究，核心目的在于保温。

保鲜仓内自动恒温恒湿，可以在3小时内完成降温，从而保证仓内温度的均匀性。保鲜仓内的温度被稳定控制在0-10 ，这个温度建立在多种技术研究之上得出的具体范围，也是关键保鲜技术的核心点，基于原料本质的不同会区分不同温度的储存区域。洽洽保鲜仓还配备独立除湿系统，将湿度严格控制在50%以下，让仓内时刻保持干爽环境。只有在温度及湿度的稳定控制下，才能保障坚果储存非常新鲜。

自主生产，全程高标准守护坚果无菌生产环境

在正式生产前，洽洽会把原料提前从保鲜仓运到车间里进行回温。因为原料在储存过程中一直处在低温环境下，直接生产加工会导致温差过大，从而不利于保鲜，因此在生产加工前原料需进行回温。这样才能做到无论是储存、还是加工，每一个细节都做到非常精准的研究和控制，保障产品新鲜。

而之后的生产制造方面是洽洽的第四项新鲜标准。

为保障生产过程中的无菌环境，洽洽工厂的工作人员在进厂前须穿戴全套防护措施，进行数道杀菌消毒工作，并定时更换作业手套，全方位杜绝细菌进入车间。

车间内全程自主生产，每道工序都有着严格的检查标准，最终只有大小、香气、重量等一系列标准均通过的坚果才可进行到下一步生产工作中。

瑞士布勒生产线，八段控温，低温烘烤坚果本味

洽洽的第五项新鲜标准，即为加工工艺方面。在坚果烘焙工艺上，洽洽选择了由原来的四段温控升级至八段温控的瑞士布勒烘焙工艺。

这台机器全长29米，前半段是有着八段温控的干燥段，每一段都可以进行精准的控温，在低温慢烤下将坚果水分逐步下降到2%以下，坚果内仁逐步变为淡**，让坚果在达到酥脆，口感更有层次的同时，也保证营养成分不流失；后半段是冷却段，用急速冷却的方式，让坚果物料的温度快速下降至室温，让坚果更加焦香酥脆。整条生产线采用全密封保温结构，八段智能控温，热风均匀循环，低温精准烘烤，再配合余热回收系统，在生产的同时最大限度地节能降耗。

奶粉级保鲜包装，为新鲜坚果一路护航

最后一项新鲜标准便是包装保鲜方面。

包装是为坚果新鲜保驾护航的最后一步，为此，洽洽独创充氮保鲜包装技术，采用四层复合镀铝包装，在每袋产品中投入干燥剂及吸氧剂双保险，并在封口前向袋中充入纯度达到4个9——9999%的新鲜氮气，三重保障确保袋内氧气含量不高于1%，这已经达到了奶粉级的保鲜标准。

整体上，洽洽在坚果全产业链方面的专业技术，涉及到加工、储藏、产品检验以及包装等全方面，已累计获得230余项国际和国内的专业技术。七重保鲜技术确保坚果中的不饱和脂肪酸不会被氧化。干坚果储藏与加工保质关键技术及产业化更是在业内首屈一指。

如今，随着国民生活水平的不断提高，加上今年疫情的再次冲击，如今的坚果市场竞争与机遇并存，坚果市场正在迎来属于它的黄金十年。面对坚果市场的新鲜时代，洽洽勇于全方面透明公开企业历经数年研制出的关键保鲜技术，向行业及 社会 展示出了无比巨大的实力基础及行业使命感，彰显名企风范，堪为行业表率。

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