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怎样保存山芋长期不烂

网友发布 2023-05-12 05:46 · 头闻号职场百科

1、通风保存,保存芋头时,可以将其放在通风性良好且干燥的环境中,减少移动次数,就能让芋头存放五天左右的时间,但芋头出现发软现象后,就要尽快烹饪处理,以免腐烂。

2、高温保存,芋头无法在低温环境下保存,温度过低就会出现发黑冻伤的现象,因此冬季外界温度较低时,要将芋头放在室内温暖的环境中,但是要避开水分和光照,以免芋头发芽,影响食用。

3、地窖保存,保存芋头的过程中,可以在地势偏高、干燥的环境中挖出一个深度在两米左右的地窖,并向底部铺上一层稻草和塑料膜,然后将芋头堆放在地窖中,最后盖上一层塑料膜即可。

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