一手交钱一手交货是货币的什么职能

流通手段。
货币的职能一共包括5个，为价值尺度、流通手段、支付手段、贮藏手段、世界货币。
1、价值尺度，指的是货币以自身价值作为尺度来衡量其他商品的价值，在我们实际生活中价值尺度指的就是价格标签，例如我们去超市买酸奶，货架上关于酸奶的价签就是货币在执行价值尺度的职能。
2、流通手段，是指货币充当商品交换的媒介。
主要指的是一手交钱一手交货。
3、支付手段，是在赊购赊销的情况下产生，主要指的是钱货分离，例如我们去蛋糕店预定了一个蛋糕，先付定金，再拿到蛋糕，此时预付的定金执行的职能就叫支付手段。
4、贮藏手段，指的是退出流通领域的货币被人们当做社会财富的一般代表加以贮藏。
5、世界货币，当今世界货币包括人民币、，美元、英镑、日元、欧元这五种。