mhd是保质期，是德语“Mindesthaltbarkeitsdatum” 即“最低保质期”的缩写。在德国，超过mhd的产品在很多情况下仍可以出售并且使用。mhd相当于英文“Best Before”也就是最佳赏味期，是建议的保鲜期的意思。
德国产品的品质较为可靠，因此如果存储得当，包装完好，很多产品即便过了mhd，也不影响产品的质量和安全。
一般来说，接近或超过mhd并且能使用的产品会被打折出售，并且消费者有退货的权利。
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