1、一般情况下，种鹅蛋保存时间越长孵化率越低，保存时间超过14天时基本就失去了孵化利用的价值。最佳的保存时间在7天以内，超过7天孵化率会有所下降，且弱雏率会增加。
2、种蛋的选择：种蛋要求源于没有鹅传染病的非疫区，卫生防疫条件好、打过预防针，饲料营养标准、公母比例适当的健康鹅群。种蛋受精率应在85%以上。
3、种蛋的保存：原则上种蛋存放时间越短越好，一般应在7～10天。保存蛋的最佳温度为13～16℃，不得超过24℃（胚胎发育的临界温度）。湿度以相对湿度75%～85%为宜。保存期超过7天时，种蛋每天要翻动1～2次，角度为45度，蛋库应通风良好，无特别气味，避免阳光直射。
4、种蛋消毒：每天早上收集好种蛋应立即消毒入蛋库保存，一般采用熏蒸法消毒，按每立方米容积42毫升福尔马林，21克高锰酸钾，在温度20～24℃、相对湿度75%～80%的环境条件下熏蒸20分钟，可杀灭种蛋表面细菌的95%～98．5%。
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