叶子煮汤很浓绸滑的一种蔬菜，煮米粉汤非常可口，闽南这里的闽南语叫“杨麻幼”。有人知道学名叫什么吗

根据您提供的信息，这种蔬菜在闽南语中被称为“杨麻幼”，它可能是指的天门冬（Asparagus）。天门冬是一种常见的中药材，也可作为蔬菜食用，其根茎可以用来制作天门冬酒等饮品。以下是一些关于天门冬的介绍：

- 天门冬的学名：Asparagus cochinchinensis。

- 天门冬属于百合科植物，是一种多年生草本植物。

- 天门冬的根茎可以作为蔬菜食用，味道清甜可口，营养丰富，具有多种保健功效，如养阴润燥、清火解毒等。

- 天门冬可以用来制作各种饮品，如天门冬茶、天门冬酒等，也有一些将其作为糖果的原料。

值得注意的是，天门冬和芦笋在外形上很相似，容易混淆。它们的不同之处在于，天门冬的根茎是直立的，芦笋的茎则是柔软的。此外，天门冬的叶子是细长的，而芦笋的叶子则比较宽大。

如果您想要购买天门冬来制作汤品或其他食品，建议选择正规渠道购买，以确保食品安全和品质。

请注意：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。

关东煮，日语本名御田（おでん

oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。

关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当的差异性。在台湾，关东煮又称为黑轮，读作olen，这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。