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燕麦粥怎么制作

网友发布 2023-07-19 17:26 · 头闻号厨房美食

燕麦是一种绿色食品,也是粗粮中的一种,用燕麦做出的粥不仅好吃而且很香,燕麦粥也可以搭配其他的食物来食用,比如小米燕麦粥、牛奶燕麦粥、瘦肉燕麦粥等等,那么燕麦粥的做法是什么呢,我们一起来看看吧。

做法一

主料

准备好适量的燕麦和适量的黑芝麻。

辅料

红枣三颗、枸杞一小把、牛奶适量。

做法

1.把黑芝麻冲冲, 会有些小灰尘。

2.根据自己吃的量或者几个人吃的量加一些水。

3.水开倒入燕麦。

4.放入红枣和枸杞。

5.加入洗干净的黑芝麻。

6.再倒入适量的牛奶,可多加也可少加。

7.搅匀煮开即可。

做法二

主料

燕麦片100g。

调料

油炸玉米片200g。

做法

1.燕麦,玉米片都准备好。

2.锅中放入适量的水,(也可以放牛奶),然后倒入适量的燕麦片也玉米片。

3.大火烧开转小火,煮至5--7分钟,看到粥已经变的粘稠了,就可以盛入碗中,开吃。

做法三

主料

燕麦25g。大米25g。枸杞10g、水1000ml。

步骤

1.燕麦与大米一比一比例。

2.淘洗好的大米与燕麦,加水泡2小时左右。

3.泡好后,倒掉水,换上新水倒高压锅中。

4.盖上锅盖。

5.煮粥程序,煮20分钟。

6.粥煮好后,撒入少许枸杞搅拌均即可食用。

做法四

酒酿燕麦羹。

原料

糯米500克、酒曲。

制作酒酿

1.秤取500克糯米。

2.糯米淘洗干净。

3.用水浸泡12小时左右。

4.至米可用手轻轻捏碎。

5.放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。

6.加入适量凉开水轻轻拨散,如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。

7.待凉至手温时,加入甜酒曲。

8.搅拌拌匀。

9.装入保鲜盒中,将米粒压紧,中间掏个洞。

10.放入面包机中,其实也可以直接用面包机内桶做,之前想着是觉得没有盖子,后来打开说明书一看,可以用层保鲜膜包上。

11.面包机选择程序14米酒,默认时间48小时。

12.到36小时以后,可打开看看,有着淡淡的酒味,中间的洞全是水就基本好了。

做法五

原料

新大米、红薯、快煮燕麦片。

做法

1、大米淘洗干净浸泡半小时,红薯去皮切1厘米大的小块。

2、锅中放入足够的水,比平时煮粥多放一碗水。

3、水沸后到入浸泡好的大米和红薯块。

4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟至粥粘稠。

5、放入麦片搅匀后煮1-2分钟即可。

结语:以上就是各种燕麦粥的做法,不同的燕麦粥搭配不同的食物,它们的功效和营养价值都是不同的,味道当然也更不相同哦,对于肠胃不太好的人来说,可以多吃点燕麦粥养养胃。

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