液体菌种的质量标准？

根据杨庆尧教授提出的液体菌种的质量标准，结合笔者的研究及生产实践，认为生产出的液体菌种应达到如下要求：

①纯度。经显微镜检查和平板培养无杂菌。目测方法是无法保证纯度的。

②菌丝量。经3000转离心10分钟，菌泥达20～25克/毫升以上。

③菌球数（片）有一定要求，宜在700～800个/毫升。菌球数多，萌发点多，才能在栽培后发菌快。

④菌龄。必须处在增殖生长期，镜检菌丝着色深，内含物多，泡囊较少，锁状联合清晰。这个时期的菌丝生命力旺盛，否则菌种活力差。

⑤菌液在使用前不分层（菌球不下沉）、不产气。

不经检测的液体菌种，无法保证其菌种质量，使用时应慎重。