被曾国藩赐名为“霸王汤”的是湖南新化哪种特色小吃？

被曾国藩赐名为“霸王汤”的是湖南新化哪种特色小吃？

A.三合汤

B.三鲜汤

正确答案：A

新化人豪爽霸气，爱吃辣，这一碗鲜辣油亮的三合汤恰好体现了新化人的性格。大片的牛肉、弹牙的牛肚和鲜嫩的牛血，三样合起来就叫三合汤。

相传晚清大臣曾国藩在湖南组建“湘军”时，“湘军”士兵因为长期生活在野外、湖区，患风湿病的日见增多，致使士气低落。于是曾国藩用重金聘请名厨，精心调制了一种去风湿病的“三合汤”，作为士兵佐膳的菜肴。曾国藩特意将该汤赐名“霸王汤”。

新化有什么好吃的？

杯子糕?

杯子糕是娄底新化的特产美食，又叫做肚脐糕，是采用面粉和白糖或者红糖制作而成，它的形状有点像元宝，有金元宝和银元宝之分，金元宝是以红糖、米糖调色，银元宝是以白糖或糖精拌和，刚出炉的时候最好吃，一口咬上去，热乎乎，软绵绵，微甜的口感在舌尖弥漫，香气四溢，十分的好吃，来娄底新化一定不要错过这道特色美食。

五味香干?

一听这名字就知道这香干很特别，这个香干采用的是优质的大豆经过多道工序制作而成，味道十分的独特，具有湖南人特有的鲜香辣的滋味，香干的口感劲道，十分的入味，对于爱吃辣的人来说，这个香干一定会让你欲罢不能，还可以用来制作菜肴，十分的好吃下饭。

新化三合汤?

这道小吃也是娄底新化的著名特产，它的原料是新鲜的牛肉和牛肚，再加上切成条状的牛血，佐以葱、香菜、山胡椒油，味道十分鲜香，还带有山胡椒油独特的滋味，让人吃了一碗停不下来，冬天里来这么一碗汤，让人从头到脚都舒适起来，里面的牛肉也是十分的嫩，牛血吃进口里就开了花地碎了，很嫩脆，牛肚吃起来有嚼头，汤热酸辣鲜香。

涟源南粉合菜?

南粉就是我们生活中常见的红薯粉，这道菜的主要原料是红薯粉丝，干黄花菜，干的笋尖，时令蔬菜，鸡汤等。它的每一个用料都是精挑细选的，油要用乡里土猪肉炼成的猪油，这样做出来的菜才会很香，黄花须是当年晒制的新货，干笋只能用尖部，否则口感不好，黄花发制时也须用温水浸泡。还有辣油和山胡椒油也是必须的，这是这道菜的点睛之处，这道美食尝起来让人回味无穷。

铁山杨梅 ~ 口味吓 、 油炸臭豆腐

龙脂猪血 ， 砂锅牛蹄

奶糕 米制烘糕 奶法饼

年糕 、 唆螺 、 辣椒萝卜

麻辣臭豆腐 、 腊肉 ！ 蔡九哥烤全羊

臭豆腐 ~ 烧烤野鸡 麻辣煨兔

组庵鱼翅 ~~ 塞海煨鱼 鱼冻豆腐

白溪水豆腐 ~ 水车柴火腊肉 新化雪花丸子

三合汤 ~梅山板鸭 新化年羹萝卜

双峰碧玉（属绿茶类） ·~ 永丰灯笼椒 永丰辣酱

五味香干 ！ 双峰落口溶乔饼 · 新化杯子糕

草菇 ~ 新化龙牙百合 ~ 新化水酒

墨晶石雕 ~~源黑山羊 奉家米茶

涟源精制面~~ 娄底葛参苦瓜茶

娄底茶树菇 ~

这些全是 希望对你有帮助，总有你喜欢吃的，哈哈`