如果家里只有土豆了，你能用它做出五道美味的菜肴吗

可以做出五道美味菜肴的。

第一种凉拌土豆丝，做法很简单，基本没有复杂的步骤，将土豆洗干净切成丝，之后放在水里浸泡捞出控水，时候锅中烧水，水开放入土豆丝，煮熟后捞出，放上辣椒、胡椒粉、味精、蚝油等搅拌均匀，最后放点青辣椒丝即可。

第二种土豆泥。准备土豆洗干净，不用削皮，直接放在锅中煮也可以蒸也可以，只要可以熟就可以。熟了之后捞出，将皮扒掉，压碎，压成土豆泥，之后放入糖或者番茄酱，看个人口味。直接吃就可以了。

第三种做法炸土豆条，准备土豆洗干净切成条，之后准备鸡蛋液，以及淀粉。搅拌均匀，将土豆裹上鸡蛋液以及面粉直接下锅炸，炸至金黄捞出，凉了之后蘸上番茄酱直接吃。

第四种做法土豆糕。将土豆整个下锅煮，注重七成熟捞出，去皮切成块，之后准备鸡蛋加入面粉搅拌均匀，在准备面包糠，之后裹上一层鸡蛋液在裹上一层面包糠下锅炸，之后捞出，软软的土豆糕就做好了。

第五种做法土豆饼。将土豆洗干净切成丝，备用，之后准备鸡蛋打碎放在碗中，在准备面粉放入鸡蛋液中，加入适量的水，之后将土豆丝放入面糊中，直接倒在电饼铛中吗，摊平煎制金黄即可食用。

做法一，红薯土豆糕

材料

小土豆5个左右、2个小红薯、土豆淀粉3大勺、白糖1大勺、盐少许、香油少许、蜂蜜或糖浆1大勺

做法

1、土豆洗净去皮，切小块。

2、将土豆放入榨汁机，进行渣汁分离。

3、红薯洗净去皮切块，用保鲜袋密封，放入微波炉中4-5分钟叮熟。

4、在叮熟的红薯里放入香油、盐后拌匀，红薯馅就完成了。

5、在榨好的土豆渣中，放入1勺蜂蜜、3大勺土豆淀粉和1大勺白糖。

6、混合均匀后，再放入少许盐，拌匀。

7、将混合好的土豆泥搓成碗状，把红薯泥包进去，封口即可。

8、锅里水先烧热，再将红薯土豆糕隔湿布与盘子隔水蒸20分钟即可。

做法二，地瓜马铃薯煎饼

材料

"地瓜 125g","马铃薯 375g","洋葱 1个","蒜末 1.5小匙","盐 1.5小匙","胡椒 半小匙","面粉 2大匙","沙拉油（煎饼用） 适量"

做法

1: 地瓜和马铃薯削皮，刨成丝（也可用食物处理机）。洋葱切成碎末。

2: 刨好丝的地瓜和马铃薯中，加入洋葱末，蒜末，所有调味料，以及面粉。

3: 稍微拌匀。只要均匀就好。

4: 平底锅热油，中火，将地瓜马铃薯丝饼一一贴上油锅，薯饼之间留间隙。稍微压平。压平之后，薯饼的上方用大汤匙再淋上一点沙拉油。

5: 一定等一面煎好后，再翻面，薯饼才不会散开。每一面都煎两次。如果赶时间，可以在加上锅盖用闷煎的方式。不过，闷煎的水气会让薯饼外缘不那么脆口。

做法三，芝麻鸡蛋马铃薯地瓜煎饼

材料

"鸡蛋 1颗","芝麻 适量","马铃薯地瓜泥 适量","中筋面粉 适量"

做法

1、于碗内打散一颗蛋，加入芝麻、蒸熟的马铃薯地瓜泥、面粉拌匀。P.S为避免不好搅拌，若马铃薯地瓜泥是先前做好冷藏过的，要再次用电锅蒸熟软化比较好搅拌。

2、将面煳倒入平底锅煎至两面熟。

3、宝宝版芝麻鸡蛋马铃薯地瓜煎饼就完成啦~P.S跟夹饼吃起来味道口感不太一样，将马铃薯地瓜泥混入面煳的此版本煎的时候比较香喔！