莲藕玉米排骨汤——滋阴补血缓解疲劳

　莲藕是一种秋冬季节食用率比较高的食物，具有滋补的作用，这个时候食用莲藕可以健脾养胃，滋补气血的哦，如何食用呢，可以煲汤啊，煮粥啊或者是炒菜炖菜都是可以的，维生素和矿物质是比较多的，来看看莲藕玉米排骨汤的做法吧。

　 莲藕玉米排骨汤

　 莲藕玉米排骨汤所需材料

　主要食材猪排骨、玉米、莲藕、姜片、料酒、盐、陈皮

　 莲藕玉米排骨汤的做法

　1、猪排骨洗净切段，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸，略煮片刻以除去血水，捞出沥干。

　2、莲藕去皮切片，放入沸水锅内焯一下;玉米切段，备用。

　3、锅内注入适量清水，放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒，大火煮沸，再改小火煲2个小时至材料熟烂，加盐调味即可。

　 莲藕玉米排骨汤的功效与作用

　莲藕玉米排骨汤是一道非常适合秋天滋补的汤品，味道清淡，营养丰富，材料也是日常生活中常见的食材，莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。玉米具有润肠通便、增强人体新陈代谢、美容养颜的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。玉米排骨和莲藕一起搭配的话可以补充丰富的维生素和营养物质，可以调理气血，同时也可以有补血养颜的效果，是不错的润肠通便的食谱类型，而且还可以缓解疲劳的哦。

　莲藕玉米排骨汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有滋阴补血健脾养胃缓解疲劳的作用，大家不妨试试，有益身体健康。

排骨莲藕玉米汤的做法窍门

排骨洗净，切段，放入锅中，加入适量清水，用武火煮开，短时间煮去血水，捞出沥干。

2.莲藕去皮切片，放入沸水中焯一下；将玉米切成段备用。

3.锅中倒入适量清水，放入排骨、莲藕片、玉米片、姜片、陈皮、料酒，大火烧开，再小火炖2小时至材料熟烂，加盐调味。

很多人熬汤的习惯性是把许多 食材加在一起炖，那样每个食材的营养成分都是融进到汤里，我们除开吃菜外，还能够多喝粥，所做的食材也会更合适大伙儿口感，连藕排骨玉米汤便是我们常常做的汤，此汤的食用者十分多，年纪也没有限制，喜欢吃的能够依照流程做也美味的食物，那麼莲藕排骨玉米汤的做法有什么呢?

作法一

原材料：

猪龙骨，水果玉米，连藕

调味品：

盐，味精适当，醋(1-2克)。

制做流程：

1、将连藕削皮，切块状，苞米清洗，切片。

2、将主龙骨清洗，入压力锅内，加一点醋，加水烧开(不必上阀)。

3、待水烧开后，撇除猪排骨鲜血白沫子。

4、将苞米连藕倒进锅内，上阀大火烧开后，转中文火，煮15-20分钟。

5、制冷后，放盐，味精调料就可以。

作法二

主要材料：

猪排骨(150g) 连藕(150g) 苞米(150g) 红萝卜(150g)

调味品：

盐(适当) 米酒(适当) 生姜片(适当)

制做流程：

1.锅置火上加适当水烧开后放进猪排骨、米酒汆流血水，捞起来清洗预留。

2.连藕、苞米削皮清洗，切片;红萝卜削皮清洗，用饼干模具压纹。

3.煲锅内倒进适当沸水，放进猪排骨段、连藕块、苞米块、米酒火灾烧开，改成文火炖。

4.炖至软烂，添加盐调料。

5.放进胡萝卜花，再次慢炖10分钟就可以。

作法三

原材料：

苞米，猪排骨，连藕，葱，姜，米酒。

做法：

1、苞米切割成小段、连藕切片、生姜切成片、葱断开儿。

2、猪排骨放进锅内，煮开开，煮成血污白沫子，捞起来清理干净。

3、石锅放冷水，将猪排骨、姜、葱一起放进锅中，滴进少量米酒，烧开后，转文火煲约三十分钟，再放进苞米、连藕一同煲牵制一小时。

4、煲好后除掉生姜片、葱断儿，添加适量的盐调料就可以。

莲藕排骨玉米汤的做法是很多的，可是每个作法都是有类似，仅仅大伙儿应用的流程、调料等不一样，汤的味儿有很小的差别。大伙儿能够常常拆换莲藕排骨玉米汤的做法，寻找到最美味可口的一种作法，之后熬汤时就能依照此方法开展制做。但是我们会发觉苞米是应季的蔬菜水果，冬季或者春季这种时节一些难购到，这能够拆换成其他的蔬菜水果。