哪个地方的牛肉干最正宗？

内蒙古的牛肉干正宗。

1、蒙伊萨：

“蒙伊萨”是内蒙古自治区著名商标，“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。

2、干哥俩：

“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌，目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册“干哥俩”系列产品达29类。

3、草原旭日：

“草原旭日”是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业，是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。

4、蒙粮：

“蒙粮”牌风干牛肉干是内蒙古旺牛食品有限公司旗下主打产品，现在“蒙粮”牌风干牛肉干产品已畅销于广州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈阳等地。等都是内蒙古有名的牌子，都很好吃。

风干牛肉

是用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。

最好吃的牛肉干是哪里的？

蒙伊萨：蒙伊萨是内蒙古自治区有名商标，公司采用先进的企业管理模式、先进的加工工艺、不错的管理人才，以合格的信誉，诚信的售后服务，完善的销售网络，赢得广发消费者的肯定和信赖。

二、干哥俩：干哥俩是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌，由生产草原牛肉干为主逐步发展为五香牛肉干、麻辣牛肉干、孜然牛肉干、五香咸菜干、麻辣咸菜干等20几种系列产品。

三、蒙歌尔：蒙歌尔是内蒙古大力神食品有限公司旗下主打品牌，公司拥有优异的屠宰分割生产线和熟制品加工生产线，是集养殖、屠宰、食品加工、餐饮为主的农牧业生产加工企业。

中国哪个地区产的牛肉干最好吃？

云南的牛肉干有一个特别的名字：牛干巴，云南的回族特别擅长腌制牛干巴，回族禁食猪肉，所以他们对牛肉的加工有很深的研究，每年的秋冬时节，云南的回族人会选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以各种香料，将它们腌制、风干之后，再经过油炸而制成牛干巴。这种做法的牛肉干，特别的香酥，用手撕开满是纤维的肉质，一股香气就老往鼻子里冒，嚼上一根，鲜、咸、香、辣的滋味在口腔炸开，让人特别的满足，去云南旅游的游客总忘不了带点牛干巴回去尝尝。



四川

四川五香牛肉干是四川著名的特产，它精选四川牛肉为主料，配以名贵中草药、香料等制作而成。味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。销往北京、上海、济南、武汉等地的660多个大、中型商场，并外销香港、新加坡等地，四川五香牛肉干曾获商业部和国家旅游局优质产品称号。一提起牛肉，很多人第一个想到的就是“风吹草低见牛羊”的草原牧场。天然的牧场不仅仅为这里提供了美丽的风景，同时也使这里的畜牧业发展的很好。牲畜不论是肉用、奶用还是品种培育在这里都有着很好的饲养空间与充足的食物来源。其中草原上的牛肉是全国人公认的好牛肉。好的饲养方式同时也决定了草饲牛肉优良的肉质。在海拉尔牛肉的采购商们往往通过牛肉脂肪的颜色和多少来判定牛肉的好坏。草饲牛肉的肉质精瘦，脂肪与肌肉有着明显的界线，不混杂。肌肉纤维足，口感更具韧性和嚼劲，蛋白质含量高的同时脂肪含量低。1、望

真正的牛肉做的牛肉干颜色比较暗，带点红色，纹路清晰可见。猪肉颜色偏淡，成暗**。纹路单一成直条。

2、闻

真牛肉干气味偏腥，商家为降低腥味会用些香辛料，但掩盖不了牛肉的腥味，好吃的牛肉干也需要留一点腥味，以备别人区分。

猪肉腥味基本没有，用鼻子闻只能闻到香辛料的气味。

3、切

牛肉纹路为井字形，牛肉风干后，用手撕不能成规则的形状，撕口处成锯齿形状。有的里面有牛筋，碰到用手撕是撕不断的。猪肉用手撕成条状，撕口整齐，很容易成行。

4、吃

牛肉干入口既有牛肉干特有的腥味，牛肉因纤维较粗，所以不易嚼烂。吃过后嘴里很长时间牛肉腥味依然会有。猪肉干入口既觉得干巴，很容易嚼碎，就算是放了牛肉膏，有牛肉味，也会在很短时间内消失。

什么牌子的牛肉干最好吃？

“冒充”牛肉干的酱卤牛肉又以川系麻辣口味居多，一般油很大脂肪多。因为没有风干，水分较高容易变质，往往会添加防腐剂。鉴于各位都关心牛肉干是不是真牛肉这一沉重科学问题。在与实验室小哥多番勾兑后，我决定测测推荐款牛肉干的DNA，倒是要看看到底有没有牛，掺没掺猪，混没混鸭？好吃的风干牛肉多来自内蒙古，麻辣牛肉则基本不出川渝，南方和台湾地区偏爱鲜中带点甜，气性也和当地水土相符。

牧民自己家晒干的本地牛（又叫笨牛，非改良牛，没喂过饲料的）肉干好吃。最好的是锡林郭勒东乌旗、西乌旗，赤峰市克什克腾旗牛肉。包装好的什么这个那个牌子的全是假的，进些不能吃的便宜烂肉后用吹风机或烤箱烤干了给你们这些外地人吃的。

都知道内蒙古草原广袤，适合放牧。而内蒙古的牛羊可以说是质量上乘的肉了。很多都爱吃牛肉干，要说最好吃的牛肉干品牌肯定是内蒙古牛肉干品牌。因为内蒙古牛肉肉质鲜美，而且是很有营养的。那么市场上的内蒙古牛肉干品牌有哪些呢下面排行榜123网为你公布十大内蒙古牛肉干品牌排行榜,蒙伊萨内蒙古牛肉干最好吃。

“蒙妞”牌子的可以，我经常在我的朋友店买，她就是专做这个内蒙古美食的，“蒙妞”牌子的牛肉原料好，没有添加剂，口感很像我小时候吃得牛肉干的味道，就是纯粹的牛肉味，超干很不错，就是有点小贵，但是牛肉质和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉，我到是喜欢吃奈曼旗大沁他拉的白音亢盖牛肉！不为别的，获过国际美食大奖的正宗传统手工艺和像老母亲一样的传承人为您奉上的各种特色风干牛肉。

什么牌子的牛肉干最好吃？

请问你在哪里？

内蒙古的罕山牌牛肉干是正宗的蒙古传统口味，你可以尝尝就知道和别的牛肉干不一样。

是全国最早的牛肉干行业，也算是龙头老大了吧！

罕山牛肉干，在北京、天津、四川、东北都有的！上网可以查到公司网址的！

出产牛肉干的地方真不少，本人首推四川和广东的中山、澳门一带 四川的牛肉干以麻辣和五香为主，还有很多特色，例如龙须牛肉干，吃上去一点都不干，觉得像是在吃美味的龙须糖，但是又比龙须糖要香。还有四川的高原上的牦牛牛肉干，虽说制造办法比较粗糙，也跟吃普通的牛肉干一样的感觉，没什么特别，但是就是管不住自己的好奇心，想要试一下，要说四川的牛肉干，就以成都的最有名，棒棒娃的灯影牛肉干和龙须牛肉干就一级棒！ 广东沿岸的牛肉干都不错，制造办法很有广东特色，用的也是广东特有的酱料，俗话说，吃在广东嘛，广东的顺德菜、客家菜、潮州菜都非同一般的好吃。中山和澳门的食品基本上可以说是同一类型的，但是澳门的小食就更加有名，它完美地结合了粤菜和葡国菜的特色，有另一番风味。吃澳门的牛肉干的时候总觉得酱料非常的棒，牛肉干的湿度也保存得刚刚好，没有失去牛肉的原味。

吃那些不卫生耶,那你如果要吃的话就吃新鲜的吧,因为哪个牌子都不如新鲜的好吃

四川大凉山的手撕牛肉干，很好吃，我在淘宝一家叫“四川大凉山土特产猪猪店”买的

台湾黑桥牌牛肉干不含防腐剂，味道也很赞噢！

中国十大牛肉干品牌榜中榜

发布时间：2008-04-15

1 牛头牌牛肉干 (建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州)

2 金角老四川 (始创于1937年,老字号著名牛肉干品牌,北京/四川)

3 棒棒娃牛肉干 (牛肉休闲食品著名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司)

4 五洲牛肉干 (国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业)

5 张老头牛肉干 (牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂)

6 草原旭日牛肉干 (著名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司)

7 遛洋狗牛肉干 (于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业)

8 绿盛牛肉干 (最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司)

9 香巴拉牛肉干 (新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司)

10 溢佳香牛肉干 (国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司)

什么牌子的牛肉干最好

呵呵！我最喜欢吃牛肉了，当然一个人在外不可能去买然后烧着吃！牛肉干嘛！我吃的不少，觉得母亲牛肉干最好！不是那种合成的所谓牛肉，母亲牛肉干确实比一般的贵不少，我觉得值得买，吃的不在乎多对吧，最起码要是正中的牛肉吧！

好想吃新鲜牛肉干，什么牌子的牛肉干好吃？

竟TM的复制的！网上卖得全是猪肉干子，楼主去专卖店买安全，给LZ推荐干哥俩牌牛肉干专卖店！新鲜点的干哥俩现烤牛肉干，清真烤制，没有任何添加剂，包头青山速八酒店楼下有卖得

我想好吃的牛肉干，请问什么牌子的最好吃？

我推荐一番滋味吮指牛肉（麻辣，五香），办公室的的同事买了几盒，我们吃了，觉得非常棒！包装也漂亮，还配有餐盘，餐巾纸盒小叉。

你可以一番滋味的淘宝企业店铺购买。保证你喜欢吃~~