第一种:〖奥利奥酸奶吐司〗
食材准备:吐司、樱花奥利奥、酸奶、草莓

具体做法:
1、将吐司片上涂一层酸奶,然后铺上4片奥利奥饼干,接着再盖上一片吐司,再涂一层酸奶,再铺上一层喜欢的草莓,然后再涂上一层厚厚的酸奶;这一层的水果大家可以根据自己的喜好来哈~
2、放冰箱冷冻2小时后取出,然后将奥利奥的夹心去掉,把饼干碾成碎末,过筛撒在吐司上,然后再用一点酸奶和草莓装点一下就可以开吃啦~
〖旺仔吐司布丁〗
食材:吐司2片、鸡蛋2个、旺仔牛奶1瓶、坚果适量
具体做法:
1、两个鸡蛋打散,加入一瓶旺仔牛奶搅拌均匀;
2、蛋奶液过筛两次;
3、吐司切成小丁的形状,然后淋上蛋奶液,加上自己喜欢的坚果;
4、烤箱180度预热5分钟,上下180度烤30分钟,出炉后撒上椰蓉和糖霜装饰~

〖草莓酸奶三明治〗
食材:吐司2片、草莓适量、鸡蛋1个、牛奶1袋、酸奶一瓶
具体做法:
1、鸡蛋打入牛奶中,搅拌均匀;
2、吐司去掉四边,切成小块后在蛋奶液里浸泡一下;但注意不要泡太久,泡太软了会影响口感;
3、吐司放入烤箱180度烤15分钟,喜欢脆脆的可以烤20分钟;
4、草莓切成小丁,加入酸奶,搅拌成草莓酸奶浆备用;
5、按照吐司、草莓酸奶浆、吐司3+2的顺序叠起来,顶上放半颗草莓,撒一点糖霜装饰,如果是要减肥的宝宝也可以不撒~
〖法式牛奶烤吐司〗
食材:牛奶250g、鸡蛋1个、吐司2片、细砂糖5g、椰蓉适量

具体做法:
1、鸡蛋和细砂糖放入牛奶中调匀,过筛后倒入烤盘中;
2、吐司切块后放入蛋奶液中,放入烤箱180度烤25分钟即可,出炉后撒上椰蓉开动吧~
法式长棍,一开始挺傻的,买来直接嚼着吃,结果发现奇硬无比,因而对之产生了恐惧。前短时间在香港吃西餐时,餐前上的面包干看着十分眼熟,仔细回想,觉得可能就是那恐怖的发式长棍的切片,但此时烘烤后已变得酥脆,wallace叫我蘸oliver oil吃,结果味道十分不错,遂重新产生了吃法式长棍的念头。今日在家乐福购得一根棒子(暂且这么称呼它吧),在网上搜了下做法及烹饪的方法,初步总结如下:做法:法式长棍材料:甜面团200g、高筋粉600g、低筋粉400g、酵 母20g、酵 素2g、香兰素2.5g、奶 油80g、白砂糖80g、乳化剂5g、鸡 蛋200g、、盐 10g、奶 粉40g做法:(1)将高筋粉等原料加入甜面团中,揉成一个面团。(2)将搅拌好的面团经基础饧发使面团的体积增加倍时翻面,再进行延长饧发约25min后进行分割,每只重280g(3)搓圆,放入饧发箱饧发12~15min后取出,放置5min,待表面水分略干时擀成长方形薄片,再卷成长棍状,要尽量卷紧,收口朝下放入烤盘,进饧发箱发至六成时取出。(4)在室内放置几分钟,待表面表皮干燥时用利刀在表面斜开4刀,再进饧发箱发至原面团体积3倍时取出。(5)在表面喷水后进炉烘烤,炉温上火摄氏度,下火180摄氏度,烤至表面金黄,且表皮硬脆时出炉时即可。吃法:材料:法式长棍、有盐牛油、沙拉酱、奶油芝士、迷迭香、葱粒、薄荷叶、桂花做法:1、法式长棍切1.5m宽片,抹牛油后挤上适量沙拉酱、奶油芝士、洒以上提供的香料碎。2、200度烤15分。上述吃法还是比较折腾得,明日早上准备按照煎面包片的思路实习一下我的棒子烹饪法,如果味道不错,回来再把它贴到空间里来,吼吼!顺带提一下,单位里的同事会作蛋糕,真羡慕啊,我也想学学做甜点,最想学的是提拉米苏,上次在威斯汀吃的真赞啊
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