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哪些披萨配料会让普通美国人感到恶心呢?

网友发布 2023-07-13 18:49 · 头闻号厨房美食

韩国的披萨。

你看到我看到的了吗?是啊,那是真正的披萨。上面有玉米。

神圣的上帝。

我在韩国生活了4年,不是连续的,分别是2000年代后期和2010年代中期。在那里的时候,我尽我所能品尝了尽可能多的韩国食物——快的和慢的。我知道我在做什么,孩子。我要告诉你关于韩国披萨的配料。

正确的。我可能在韩国披萨上最常看到的配料是……

1. 玉米

我仍然记得我第一次光顾朝鲜披萨连锁店披萨先生和不知所措的菜单,尽管我尽了最大努力去秩序最normal-sounding披萨,我还不知怎么订购一个披萨,玉米在它。是的,玉米。蔬菜。一只雄天鹅飞来了。通常作为鸡玉米杂烩的配料,或单独与烤鸡或其他烧烤食物一起食用。披萨上的玉米还不错——事实上,它和奶酪和番茄酱搭配得相当好——但有点奇怪。在我吃的整个过程中,我的大脑一直对着我尖叫玉米上的披萨玉米上的披萨玉米上的披萨天哪,这太古怪了。吃东西的时候很容易分心。而且我吃的这个披萨恰好也有……

2. 红薯

韩国人肯定很喜欢红薯。在这个过程中,有人决定把红薯切成块,放在披萨上吃会很不错。再说一遍,这并不可怕——甘薯披萨中甜味和咸味的混合味道其实相当不错——但天啊,天啊,它一开始在视觉和口感上都是一个挑战。想象一下把红薯薯条放在披萨上,你就会开始了解那是什么感觉。如果你没有预料到,那它就不是最令人愉悦的味道。我不得不说,这就是我在韩国逗留期间不喜欢韩国披萨的原因。从那以后,我再也没有真正出去吃过,也没有叫过外卖,因为我对我点的任何披萨都有一种偏执的感觉,那就是有甘薯藏在奶酪或酱料下面,在我咬下去之前我都找不到。

3.蛋黄酱

韩国人一直在践行安全饮食——他们会使用调味料。除了奶酪外,他们还在披萨上放蛋黄酱,甚至黄油。很多时候,我看到韩国披萨在餐馆里供应,或者送到公寓门口,上面涂了一层薄薄的蛋黄酱,就像上面的(有虾和甘薯的披萨和曲奇饼皮)。我不知道这个趋势是怎么开始的,也不知道为什么它会一直持续下去——我无法想象蛋黄酱会比披萨上的其他所有调味料、香料和酱汁更有味道。我不认为蛋黄酱能给披萨带来什么显著的提升。事实上,可能只会让它更油腻。但是,韩国人似乎很喜欢。

我只能想到这些,但相信我,还有更多。哦,更多了。玉米、甘薯和蛋黄酱是我能立即想起的三种最常见的韩国披萨配料。但这还不是韩国人与披萨有关的怪异行为的一半。对我来说,并不是所有的披萨都很奇怪,因为我的家人都很奇怪,我们从我很小的时候就开始做海鲜披萨,上面有虾和章鱼,但普通美国人可能会觉得海鲜披萨——或水果披萨——有点令人反感。

在街头吃到了一款尤其自己心仪的特色小吃,那便是芝士热狗了,这一款热狗香肠表面松脆,里面奶油芝士香超浓厚,咬一口,满口香,真是太美味可口,那时候一下子就吃了3个,对我来说,这真的是我吃过最美味的炸热狗了,后来才发现,这一款芝士热狗是韩国街边比较火的一款特色小吃,怪不得人气值那样旺。因为实在太爱吃完,便自己在家里揣摩了作法,想不到处理好的制成品像模像样,哪怕是我闺蜜吃了之后,都是对的我大竖拇指,觉得我操作能力太厉害了。想起不少小伙伴肯定都特别喜欢吃这一款热狗香肠,因此我确定把它的作法分享给大家,感兴趣的小伙伴值得一试哦,味儿确实超赞的!

酥皮芝士热狗

需要食物:香肠4个、生鸡蛋2个、黑胡椒适当、花椒面适当、炸鸡裹粉适当、芝士片4片、色拉酱适当流程:1、将2个鸡蛋打进碗内,加入适量黑胡椒粉和花椒面,搅打匀称。然后把打撒的鸡蛋液倒进水杯内,这么做的目地,是为了给热狗香肠比较方便的裹满鸡蛋液!2、然后将香肠除去外包装盒,用芝士片包裹住,再换竹签子穿上。香肠还可以用烤香肠取代3、把香肠放进杯里,瓶口歪斜,使它均匀裹满鸡蛋液4、将裹满鸡蛋液的香肠放进炸鸡裹粉盘内,使它裹满炸鸡裹粉,裹时用手挤压一下,那样炸鸡裹粉会裹更深层次的,并且油炸情况下都不容易掉下去。

5、裹起来炸鸡裹粉后,我们再裹上一层鸡蛋液,鸡蛋液裹完了,再裹一层炸鸡裹粉,如此反复3次就可以。谨记每裹一次炸鸡裹粉,都要用手挤压一下,那样裹得更牢固一点6、照片上有不断裹完三次后的样子,大家一定要裹到这个程度,热狗香肠左右双面还要用炸鸡裹粉封死,所以只有那样,在油炸情况下奶油芝士不会溶化流出来。并且裹了三层的炸鸡裹粉,口味吃着也变香更松脆哦!7、锅中倒进半锅油,走红将温度高烧7至8分熟,然后将热狗香肠入锅,转文火煎炸,炸得表层发硬后,用小火慢炸,炸至金黄双面展现金黄,就可以出锅了。我大概炸掉8分钟的模样。8、制成品,喝的时候,能够挤上色拉酱,确实非常好吃,外焦里嫩里香,百吃不腻。

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