在农村有很多小动物,比如田地里的蜘蛛、蚱蜢、蝈蝈、地老虎等等,数不胜数,它们普遍都是农业害虫,吃食农作物的茎叶及根,然而还有一种昆虫,由于会飞、会打洞、会游泳,被人们称作“海陆空”的小昆虫,如今竟然一斤卖到120元,这是什么昆虫,是真的吗?
其实这种昆虫在我们这里叫作土狗子、拉拉蛄,学名叫蝼蛄,是一种地下害虫,喜欢吃食刚播的种子,咬食农作物根部,对作物幼苗伤害极大,尤其爱在田埂处打洞,导致农田漏水,白天躲藏在洞穴里,夜晚出来活动觅食,记得小时候,傍晚在院子里乘凉,一只土狗子飞过来,落在跟前,我一把抓住它,这家伙的前腿非常有力,明显感觉有刺,手一松,挣它跑掉了,手上留下一股难闻的气味,父亲说,这虫子喂鸡最好了。
蝼蛄以前在农村非常普遍,门前路上发酵的粪堆、红薯田、河坡上,几乎有腐质物的地方都有它的身影,它的洞穴不是很很深,存在的地方,洞口有许多泥土,只需要一把铁锹,半天就可以捕获一大玻璃瓶,这家伙有翅膀,但是飞行不太远,所以起飞非常慢,落到水里,也能游到岸边,直接钻进岸边的淤泥里,所以称它为“海陆空”,货真价实。
就是这样的害虫,如今却身价倍涨,一斤可以卖到120元,我三叔就是靠收购这种土狗子,一年赚了十几万,我很好奇,这土狗子即便卖给养鸡场,也不能赚这么多,三叔神秘的说,卖给养鸡场能赚几个钱,这土狗子的作用远远不止于此,它既是美食,又是一种难得的中药材。
土狗子营养丰富,躯体富含多种氨基酸和人体所需的各种微量元素,对人体有润肠通便的作用,它犹如人们熟知的知了猴、马蜂蛹、蚕蛹一样,都是可以食用的,而蝼蛄可以用来油炸、煎、爆炒、烤串等,味道吃起来咸香酥脆,是一些吃货的绝佳美食,不过吃食蝼蛄,必须把它的翅膀、内脏、四肢去掉,然后清洗干净,既可以根据自己的口味烹调了,在某些地区的饭店里,一盘盐_蝼蛄,售价高达200元,所以也有人专门养殖蝼蛄致富。
蝼蛄在古代就作为中药材使用了,《本草纲目》:"利大小便,通石淋,治瘰疬,骨鲠",不过,药用为蝼蛄的干燥成虫,抓到后用沸水把它烫死,然后晒干或烘干备用,有利尿、消肿、解毒的功效,所以现在一些中药厂及中药公司收购这种蝼蛄,一斤可以售卖上百元。
综上,民间被称作“海陆空”的小昆虫,一斤能卖上百元,是真的,它就是大家熟知的蝼蛄,以前野生的很多,现在很少了,不过人工养殖蝼蛄也已经成熟,假如给你端来一盘葱爆盐_蝼蛄,你敢吃吗?
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