地摊色香味俱全的十大美食

今年夏天是一个非常特殊的夏天，由于疫情的影响，对经济造成了重创，所以地摊经济变得非常火热，逛地摊怎么能少得了美味的食物呢，那么接下来就让我们来详细了解一下地摊色香味俱全的十大美食都有哪些吧!

地摊色香味俱全的十大美食

1.豆皮

2.双皮奶

3.烤面筋

4.烤羊肉串

5.烤生蚝

6.碳烤鸡架

7.麻辣小海鲜

8.冰奶茶

9.麻辣小龙虾

10.酸辣粉

1. 豆皮

豆皮一直都是地摊中非常受欢迎的美食，而且豆皮的做法也非常多，比如说烤豆皮，涮豆皮等等。

2. 双皮奶

双皮奶特别适合夏天逛街吃，因此双皮奶冰冰凉凉，而且还特别有营养，最重要的是双皮奶的口感柔滑，真的是非常香甜。

3. 烤面筋

烤面筋相信在每个城市的地摊上都可以看见，因为烤面筋做法简单，外焦里嫩，口感真的是好极了，让你吃的大呼过瘾。

4. 烤羊肉串

烤羊肉串是地摊色香味俱全的十大美食之一，羊肉特有的香味，从老远就可以闻到了，令你的食欲大开。

5. 烤生蚝

烤生蚝是非常鲜美的一种美食，越大的生蚝口感越好，而且还不要多余的加工，吃的就是生蚝独有的鲜美味道。

6. 碳烤鸡架

一排排色香味俱全的鸡架，看起来就非常的诱人，而且还可以加入各种各样的小调料，让你感受最美味的味蕾刺激。

7. 麻辣小海鲜

麻辣小海鲜的种类非常丰富，比如说麻辣贝类，麻辣海锥总之各种各样的好吃的美食等着你，而且麻麻辣辣的非常过瘾哦。

8. 冰奶茶

夏天到了冰奶茶是一定不能少的，要知道你可以根据自己的口味来选择冰奶茶，同时冰奶茶中还有珍珠奶茶，吃起来别提有多过瘾了。

9. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是现在的网红食品，要知道这种美食的口味非常纯正，尤其是麻辣甜的感觉，让你吃的大呼过瘾。

10.酸辣粉

酸辣粉酸酸的特别开胃，而且里面还有各种各样的小配菜，所以如果你饿了或者馋了，那么来一份酸辣粉吧!

1.车流多人流少的地方：

这样的位置适合开大酒店、大酒楼。车多人少的地方，车速相对快，停车、掉头都不方便，行人的注意力多放在车的通行上，不会对路旁的景物、商铺分神。

所以，小餐饮开在这样的位置上，无法引起驾车者的注意，同时又缺少足够行人的光临，生意自然不会好。而大酒店、大餐馆因其规模庞大，足够吸引周边商圈顾客的注意力，加之其拥有独立的停车场，顾客驾车出入十分方便，能够满足有车一族消费阶层的需求。

2.车流少人流多的地方：

有人流的地方，消费需求比较强，容易形成消费人气，只是这种消费需求尚需消费能力和消费习惯做支撑。

3.做中间不如做两端：

这是指在餐馆集中的区域或美食一条街，处在两端的餐馆要比中间位置更容易引起顾客的注意。倘若两端餐馆的大门能开在面对十字路口的金角上，生意会更加红火。传统生意经中所提到的“金角银边”，说的就是这种位置。

4.行政区：

十几年前，在行政区附近开餐馆还有钱可赚，现在却成了食之无味、弃之可惜的鸡肋。因不少行政单位以福利为名自办食堂，免费供应早午两餐，肉、蛋、奶、蔬俱全，使周边餐馆无法生存。所以，在行政区开餐馆，前途难料。

5.在城市立交桥附近：

因其距离餐饮门脸很近，阻隔行人靠近，生意难做。

6.餐馆位置处在斜坡或拐弯处：

车辆进出别扭，且不易引起顾客的注意，需要仔细研究后才能决定。

7.谨慎进商场：

商场内的餐饮模式一般以休闲餐厅、快餐店或特色小吃店为主，需要服从商场经营的统一规划。如果商场经营不善，客流少，餐馆同样无法火爆。近年来，大商场、大超市开业不久就关门倒闭的不在少数。