为什么高压锅盖上有橡皮圈

很多家庭中都用使用过高压锅，高压锅可以用来煮饭、炖汤等等，细心的朋友们一定都会发现，高压锅的盖子上会有黑色的`橡皮圈，为什么高压锅盖上有橡皮圈呢?锅盖上的橡皮圈有什么作用?下面我就来给大家解答一下疑惑吧。

高压锅所以严密、不漏气，全靠这个橡皮圈。因为在橡皮的内侧，有一道很深的槽，锅盖扣上后，锅沿正好扣在槽里。这样，锅里的热气就钻不出来了。

按照压力锅底上标注的压力锅规格来买。

硅胶密封圈是以硅橡胶为原料，由一个或几个圆圈状的硅橡胶材料组成的，固定安装在机械的轴承上起到防滑，紧密及密封作用的环形圈。

一般硅胶密封圈在工作环境中都会被拉伸，撕扯，磨损等情况，因此在一些电器或机械中，硅胶密封圈能只做为一种密封功能的产品，不可使其作为一种高压工作环境中工作。

硅橡胶不具备对油渍类的抵抗性能；一般在厨房中，硅橡胶密封圈，都会被一些油烟所围绕，而这正是缺点之一，所以不建议在浓缩的溶剂和油品以及稀释后的油烟环境中使用硅胶密封圈。

扩展资料：

注意事项：

橡胶密封圈在加工时要使用多种助剂，如硫化剂、防老剂、活性剂、填充剂、着色剂等，一些不法厂家为降低生产成本，加入一些非食品用助剂。这些物质具有一定毒性，在高压锅烹煮食物时，甚至可能会融出有毒物质，造成食品污染，对人体产生不良影响。

还有一些厂家在生产中使用所谓的仿硅胶或其他材料代替硅胶生产密封圈。这种胶圈防爆功能较差，有些甚至不具有防爆功能。当锅内压力不断上升却又无法及时得到释放时，轻则高温食物会喷出锅体，重则锅体和锅盖会突然分离甚至爆炸。

由于压力锅产品质量的重要性，国家对其实行了生产许可证管理，并分别颁布了GB13623－2003《铝压力锅安全及性能要求》和GB15066－1994《不锈钢压力锅》两个强制性国家标准，要求压力锅必须具有防堵、防爆、手柄开合安全装置。

百度百科-硅胶密封圈

百度百科-食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法