桂林哪的年味浓

腊八至年味浓 桂林飘出腊味香

桂林最出名的板鸭，来自临桂会仙旧村。板鸭是旧村回民逢年过节的传统美食，制作工艺源自清代，至今已有200多年的历史，全村44户村民家中都制作板鸭，产品除销售至国内的上海等地，还远销新加坡、马来西亚等国家。走进临桂会仙旧村，能看到不少住户家的阳台、窗户晾晒着已经做好的板鸭油亮红润，香味四溢，格外诱人。