吃麻辣烫吃什么菜好

麻辣烫，这可是最典型的“咸鱼翻身”美食了，还记得小时候，自己超级喜欢吃麻辣烫，但是妈妈就是不让吃，说麻辣烫是垃圾食品，但是经过了10年的发展，如今人们对于麻辣烫的看法发生了很大的改变。但是最初的麻辣烫的价格是几块钱，如今要想吃上一顿丰盛一点的麻辣烫，就得花上二三十块钱了。那么如何才能把麻辣烫吃的经济又实惠呢，夹下面这几样菜品是最妙的，好吃还不压秤。

1、青菜

有时候老板会把青菜放在选菜台的最上面，大家知道为什么呢？其实最主要的原因就是蔬菜这东西，整体比较轻，就算是你一次拿了很多，也一点都不压称的。其实吃上一些青菜的话，它能够把麻辣烫里面的油脂给吸收了，我们吃起来也是比较爽口的

2、豆泡

有没有人喜欢吃豆泡呢？豆泡也是大家吃麻辣烫时可以首要选择的哦，别看它很大，但是总体还是一点都不压秤的，豆泡是油炸过的豆腐，里面是空心的，所以并不重，夹很多也要不了多少钱，放在麻辣烫里面一煮，就会被麻辣烫的汤汁包裹住，非常的好吃。

3、面筋

吃麻辣烫涮火锅，面筋是必点的，因为它是蜂窝状的，如果你把它放在火锅或麻辣烫里，它可以吸收更多的汤汁，吃起来才更入味。而且面筋还特别的不压秤，因为自选麻辣烫里的面筋都是干的，非常的轻，要狠抓一大把，才有重量！

4、粉丝

麻辣烫里面的粉丝都是一团一团的粉丝，吃起来的味道也是相当的美味，说起来粉丝的重量就是非常轻的，而有很多人是非常喜欢吃的，当你加入粉丝的时候，你会觉得并没有多少的重量，而当出锅的时候你会觉得很多东西了， 这就是粉丝的强大之处了

以上就是几种麻辣烫中既好吃又不占重量的菜品了，喜欢吃的麻辣烫的小伙伴们可以尝试一下哦。大家还有哪些需要补充的呢，欢迎评论区留言评论

1、鹌鹑蛋

几乎每一个麻辣烫店都有鹌鹑蛋，而比起其他的肉类，鹌鹑蛋的营养也是很丰富的，富含蛋白质，比鸡蛋营养更高。

另外鹌鹑蛋的个头比较小，重量也比较轻，所以在吃麻辣烫时，可以多拿一些鹌鹑蛋，多拿几个也没有多少钱。

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2、绿叶蔬菜

麻辣烫店里的蔬菜种类是很多的，大致上有菠菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜，也会有土豆、藕片、笋片这些蔬菜。

但我们在选择的时候，最好选择绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜的分量是比较轻的，并且营养比较充足，称重的时候不会太压秤。

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3、菌菇类

木耳、金针菇、香菇等菌菇类的食物，也经常能在麻辣烫店里看到。

而这些食物的分量也是比较轻的，同时富含比较多的营养，因此可以多选一些。

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但是尽量不要挑选木耳，一般麻辣烫店里的木耳都是泡好的，但是浸泡超过4小时的木耳，容易产生毒素，摄入过多会对人体有一定的危害，并不适合食用。

因此还是选择金针菇、香菇等没有长时间浸泡在水中的菌菇类。

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4、手切肉

麻辣烫店里各种肉类是不会少的，一般会有牛肉、羊肉、肥牛、手切肉等，大多数都是按斤来卖的。

如果是按斤来卖，那么最好选择手切肉，因为手切肉更能清楚直观地知道肉的品质，各种肉卷有可能是拼接肉或是合成肉制作而成的，吃多了对身体并不好。

并且手切肉大多数切得都比较小，拿上多一些也不会花太多的钱。