生米怎么做蛋炒饭

因为翻炒无法把生米炒熟，所以生米是无法做蛋炒饭的，做蛋炒饭要用熟米饭，最好用隔夜的冷米饭，方法如下：

准备材料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量

一、鸡蛋打散，倒入冷米饭。

二、把米饭和鸡蛋搅拌均匀。

三、倒入食用油，加入米饭。

四、倒入生抽，翻炒均匀。

五、倒入黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。

六、加盐、鸡粉，翻炒均匀。

七、装盘即可食用。