假如我考了执业兽医师全科类的证,还可以继续考水生动物类的执业兽医师证吗?

不可以。

执业兽医考试报名条件：

1 具有兽医、畜牧兽医、中兽医（民族兽医）或水产养殖专业大学专科以上学历的；

2 不具有兽医、畜牧兽医、中兽医（民族兽医）或水产养殖专业大学专科以上学历，但在2009年1月1日前取得兽医师以上专业技术职称的；

3 2019年兽医、畜牧兽医、中兽医（民族兽医）或水产养殖专业应届大学专科以上毕业生。

符合报名条件的兽医、畜牧兽医、中兽医（民族兽医）专业或在2009年1月1日前取得兽医师以上专业技术职称的考生报考兽医全科类考试，符合报名条件的水产养殖专业考生报考水生动物类考试。

已取得执业兽医师资格的，不得再次参加考试。

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不可以，你的专业不符合执业兽医资格考试的要求，必须是兽医专业、水产专业或相关专业才能报考执业兽医资格证。专升本换畜牧专业是可以的，只要能拿到畜牧专业本科毕业证书就能报名参加执业兽医资格考试。