最佳答案:
鸳鸯蛋卷制作方法，鸡蛋里加盐、细葱花打散，在平底锅内加少许油摊成薄蛋皮;蛋液里加10克油，摊蛋皮时锅内可以少放油，就容易摊好。
详情介绍
鸳鸯蛋卷制作方法，鸡蛋里加盐、细葱花打散，在平底锅内加少许油摊成薄蛋皮;蛋液里加10克油，摊蛋皮时锅内可以少放油，就容易摊好。
- 中文名
- 鸳鸯蛋卷
- 口味
- 鲜美好吃
- 主要食材
- 鸡蛋三只，猪肉糜半斤
- 配料
- 黄酒、少许酱油、葱花
原料调料
鸡蛋三只，猪肉糜半斤，番茄酱、菠菜叶少许垛成细末；
鸳鸯蛋卷肉糜加盐、黄酒、少许酱油、葱花拌匀备用。也可加蛋青则更鲜美。也可加入虾仁等，作成三鲜肉馅。
鸳鸯蛋卷
鸳鸯蛋卷
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