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肉豆为多种植物的别称，不同的地方有不同的俗称，中国植物志未有该种植物的记载。常见称为肉豆的植物有扁豆、芸豆、肉豆蔻等。
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肉豆为多种植物的别称，不同的地方有不同的俗称，中国植物志未有该种植物的记载。常见称为肉豆的植物有扁豆、芸豆、肉豆蔻等。
- 中文名
- 肉豆
- 别名
- 火镰扁豆、膨皮豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、皮扁豆，豆角，白扁豆
- 界
- 植物界
- 门
- 被子植物门
- 纲
- 双子叶植物纲
- 亚纲
- 原始花被亚纲
- 目
- 蔷薇
- 分布区域
- 世界各热带地区均有栽培
- 属
- 扁豆属
- 科
- 豆科
乡间有谚语，“丝瓜藤，肉豆须，分不清。”故肉豆多指扁豆或鹊豆等。中国大陆华南一带也有人管“扁豆”叫“肉豆”。
湖南部分地区叫菜豆，藤、花以及豆荚跟豌豆很像，只是豆荚里面没有豌豆的那层硬壳；广东很多地方称之为“荷兰豆”。
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