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雪花莲菜是一道美食，主要食材为嫩鲜莲菜、白糖。
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雪花莲菜是一道美食，主要食材为嫩鲜莲菜、白糖。
- 中文名
- 雪花莲菜
- 口味
- 甜香脆嫩
- 主要食材
- 嫩鲜莲菜500克
- 辅料
- 白糖100克，桂花酱少许
雪花莲菜材料
【主料】
嫩鲜莲菜500克。
【辅料】
白糖100克，桂花酱少许。
雪花莲菜制法
将莲菜洗净，削去外皮，切去根节，切成1毫米厚的片（粗莲菜可以从中片开，切成半月形）盛在盘内，撒上白糖、桂花酱即成。
【特点】
甜香脆嫩。
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