什么是雪菜肉丝面

最佳答案:

雪菜肉丝面是一道由猪瘦肉和面条为主要材料做成的菜品，属于面食。

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雪菜肉丝面是一道由猪瘦肉和面条为主要材料做成的菜品，属于面食。

中文名

雪菜肉丝面

分类

面食

口味

清淡

主要食材

面条，猪瘦肉

雪菜肉丝面所需食材

雪菜肉丝面材料

面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。

雪菜肉丝面调料

食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。

雪菜肉丝面制作方法

2.雪里红洗净切成长段，

3.红辣椒洗净切丝，

4.锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料，

5.把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。

雪菜肉丝面食用须知

1.补血益气,适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群;

2.养阴补虚,补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益;

3.增强免疫力,富含维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。